Oseng Mercon Kulit sapi

Faridhakj
Faridhakj @kajlnine
Malang

Kemaren baru dibawain temen masakan ini, dia beli di warung kok enak banget cuma kurang pedes. yaudah deh aku coba bikin sendiri, rasanya lebih nampol donggg
#5resepterbaruku

Oseng Mercon Kulit sapi

10 orang berencana membuat resep ini

Kemaren baru dibawain temen masakan ini, dia beli di warung kok enak banget cuma kurang pedes. yaudah deh aku coba bikin sendiri, rasanya lebih nampol donggg
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. Kulit sapi (cecek)
  2. 3 kotaktahu
  3. 7 bijipete
  4. 6 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 15-20 buahcabe rawit
  7. 1 buahcabe merah besar
  8. 1 cmLengkuas
  9. 3 lbrdaun jeruk
  10. 2 lbrdaun salam
  11. 1 buahtomat
  12. Garam
  13. Gula
  14. Penyedap rasa
  15. Merica bubuk
  16. Saus tiram
  17. Kecap manis
  18. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kulit sapi, kemudian rebus sampai empuk. setelah itu tiriskan, lalu potong kecil.

  2. 2

    Iris tipis bawang merah,bawang putih, cabai rawit. dan iris serong cabai merah dan tomat. cuci bersih pete, lalu iris menjadi 2 bagian. untuk lengkuas digeprek kemudian buang tulang daun jeruk.

  3. 3

    Potong dadu tahu, panaskan minyak kemudian goreng tahu hingga kecoklatan

  4. 4

    Gunakan sisa minyak untuk menumis bumbu yang sudah diiris tipis. tumis sampai harum kemudian masukkan pete. setelah itu masukkan cecek,urap hingga bumbu tercampur rata. lalu masukkan tahu.

  5. 5

    Taburkan garam, gula, penyedap rasa, merica bubuk,saus tiram dan masukkan air secukupnya. lalu masukkan kecap manis. tunggu hingga bumbu meresap

  6. 6

    Tes rasa, jika sudah pas angkat dan siap dihidangkan:)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Faridhakj
Faridhakj @kajlnine
pada
Malang
Anak kos pecinta makanan pedas dan simpel💞
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa