Roles de queso y arándanos. ॐ
Tan fáciles y tan ricos, para una tarde de amigas. ॐ
Roles de queso y arándanos. ॐ
Tan fáciles y tan ricos, para una tarde de amigas. ॐ
Paso a paso
- 1
Para la masa. Mezcla todos los ingredientes con las yemas de los dedos hasta incorporar y formar una pasta homogénea, cubre con un lienzo limpio y seco. Reserva.
- 2
Precalienta el horno a 160°C.
- 3
Para el relleno. Derrite la mantequilla, acitrona la cebolla hasta que se ponga transparente, agrega las aceitunas, arándanos y perejil sofríe ligeramente y retira del fuego.
- 4
Enharina una mesa, extiende la masa hasta que quede de 1/2 cm de espesor. Ahora corta dos cuadros de unos 20 cms. Reparte la mezcla de arándanos sobre ellos, encima espolvorea el queso rallado, y enrolla con mucho cuidado.
- 5
Rebana los rollos y colócalos en una chorola, previamente engrasada.
- 6
Hornea por aproximadamente unos 30 minutos, o hasta que los roles estén cocidos.
- 7
Sirve y decora con una hojita de perejil.
- 8
Buen provecho. ॐ
Cooksnaps
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