Trufas de galletas de Arroz👌

Fabio Talibs
Fabio Talibs @1967_chefTalibs
Mar del Plata

aprovechando los cortes sobrantes de los alfajores de arroz!!!!!!

Trufas de galletas de Arroz👌

aprovechando los cortes sobrantes de los alfajores de arroz!!!!!!

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Ingredientes

  1. 6galletas de arroz dulces
  2. 50 grchispas de chocolate blanco y negro
  3. dulce de leche repostero
  4. coco rallado

Paso a paso

  1. 1

    Podemos moler 6 galletas de arroz o utilizar recortes si hicimos los alfajores de galleta de arroz, los rompemos con las manos hasta molerlos bien.

  2. 2

    Podemos usar chispas de chocolate o recortes o rallar chocolate como más nos guste, agregamos dos cucharadas de dulce de leche repostero, y pisamos con un tenedor para integrar todo.

  3. 3

    Si hace falta agregamos un poco más de dulce para formar una masa no dura sino pegajosa.

  4. 4

    Con las manos húmedas tomamos una porción de la masa y formamos bolitas de 3 cm, luego las pasamos por coco rallado.

  5. 5

    Repetimos lo mismo con toda la masa, es muy simple y muy sabrosa se van a sorprender, lo agradable y liviana que son!!!!!!

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Cocinar hoy
Fabio Talibs
Fabio Talibs @1967_chefTalibs
Mar del Plata
Fabio Talibs Chef Profesional ,Instructor gastronómico, Cocina Árabe.Actualmente Instructor de Gastronomía Árabe del Magreb e India, reconocido por la colectividad Sirio Libanés, de la República Argentina, se desempeño como Presidente de la colectividad Libanesa por diez Años, desarrolla actividades de seminarista en las instituciones árabes, en nuestro país y países Limítrofes, con el propósito de conservar un patrimonio cultural gastronómico, respetando los regionalismos y las costumbres de los distintos pueblos .Autor del Libro “Sabores Particulares Cocina Árabe” editado por editorial Dunken.Participación en Misiones de Paz como integrante de Naciones Unidas, desempeñándose en el puesto de Chef de la base de sección “Vilikidenci” Croacia de Febrero a Julio de 1995, para un Batallón Egipcio en la ( ex Yusgoslavia).Actualmente Oficial de seguridad e higiene gastronómica, en Facebook sabores Particulares Escuela de Cocina.“La cocina es un arte, en el que cada cocinero, expresa su pasión y amor por lo que hace” Te invito a que visites mi canal de youtube chef Fabio Talibs, esta dedicado a la cocina Árabe casera, una herencia ancestral!!!!!https://www.youtube.com/c/chefFabioTalibs
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