Soto ayam lamongan

ansevata
ansevata @cook_15475607
Muara Teweh Kalteng

Anak gadisku lg sakit gigi, pengennya makanan berkuah, jdnya aq buat soto ayam lamongan,,aq rasa banyak yaa resep soto ayam ini...aq modifikasi dari resep yg sudah ada...jadi inilah resep pertamaku soto ayam lamongan...maaf untuk fotonya, td waktu masak ga inget ngambil fotonya,,,jd foto yg udah siap saji...😂...selamat mencoba, mudahan suka

Soto ayam lamongan

Anak gadisku lg sakit gigi, pengennya makanan berkuah, jdnya aq buat soto ayam lamongan,,aq rasa banyak yaa resep soto ayam ini...aq modifikasi dari resep yg sudah ada...jadi inilah resep pertamaku soto ayam lamongan...maaf untuk fotonya, td waktu masak ga inget ngambil fotonya,,,jd foto yg udah siap saji...😂...selamat mencoba, mudahan suka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdada ayam
  2. 1/4 kgCeker ayam (sy skip)
  3. 50 grbihun jagung
  4. Bumbu :
  5. 6 siungbawang putih
  6. 10 siungbawang merah
  7. 2 cmkunyit
  8. 2 cmjahe
  9. 1 sdtmerica
  10. 3 btrkemiri
  11. 1 sdtketumbar bubuk
  12. 2 lbrserai
  13. 2 lbrdaun salam
  14. 4 lbrdaun jeruk
  15. 2 cmlaos
  16. Garam
  17. Gula putih
  18. Pelengkap :
  19. Daun sop
  20. Daun perai
  21. Tomat
  22. Jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lalu masak dg 1 ltr air, hingga masak, airnya jangan dibuang yaa untuk kaldu...kemudian goreng, dan suwir2...sisihkan

  2. 2

    Bawang putih, bawang merah, kamiri, jahe, kunyit di goreng dl sampai harum lalu haluskan.

  3. 3

    Tumis bumbu yg sdh halus tadi, tambahkan laos, serai, daun salam, daun jeruk.

  4. 4

    Didihkan air kira-kira 2 liter air tambah dengan kaldu sisa rebusan ayam tadi, kemudian masukkan bumbu...koreksi rasa

  5. 5

    Siapakan dalam mangkok bihun, ayam suwir, lalu siram dengan kuah soto,,,lengkapi dengan bahan pelengkap...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ansevata
ansevata @cook_15475607
pada
Muara Teweh Kalteng

Komentar (3)

Putri Hafizah Bjm.
Putri Hafizah Bjm. @cook_15686485
Salam kenal dr banjarmasin ya bunda, insyaalah nanti saya cuba resep nya,makasih

Resep Serupa