Gado2 simple

Alyn Eunike
Alyn Eunike @cook_14768166
Sidoarjo

Liburan suami minta bikinin gado2, cz klo beli biasanya bumbunya g bs byk, tp klo bikin sndri bs ambil bumbu sepuasnya 😁

Gado2 simple

25 orang berencana membuat resep ini

Liburan suami minta bikinin gado2, cz klo beli biasanya bumbunya g bs byk, tp klo bikin sndri bs ambil bumbu sepuasnya 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-6porsi
  1. Utk bumbu :
  2. 1/4 kgkacang
  3. 7 buahcabe merah ukuran besar
  4. 5 siungbawang putih
  5. 2 onsgula merah
  6. 2 sdmgula pasir
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 bungkussantan kara
  9. 2 sdmtepung beras
  10. 500 mlair
  11. Utk sayuran/toping : sesuai selera : me
  12. Lontong, Selada, kecambah rebus, tomat, mentimun, kentang rebus
  13. Telur rebus, tahu + tempe goreng, bawang goreng utk taburan
  14. Krupuk + emping sbg pelengkap kriuknya

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kacang, cabe merah + bawang putih jg, lalu haluskan (blender)

  2. 2

    Setelah diblender Masukkan dlm panci tambahkan air sedikit2, masukkan gula merah klo sdh hampir mendidih masukkan santan, gula pasir, garam

  3. 3

    Klo sdh mendidih tambahkan tepung beras yg sdh dicampur dg air sedikit masukkan ke panci, gunanya sbg pengental. Bs juga menggunakan kentang yg dihaluskan sbg pengental cm g bs tahan lama biasanya cepet ngiler alias basi

  4. 4

    Setelah itu aduk smpe kekentalannya pas, tes rasa. Klo sdh bumbu siap dituang ke sayur/toping yg sdh kita siapkan

  5. 5

    Bumbu sdh agak pedas krn cabe merah tdk sy buang bijinya, tp klo krg pedas bs bikin sambel lg (cabe rawit direbus lalu dihaluskan). Ato klo pengen bumbu g pedas bs buang biji cabe merahnya sblm diolah bumbunya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alyn Eunike
Alyn Eunike @cook_14768166
pada
Sidoarjo
aq ibu rumah tangga yg suka mencoba n belajar resep baru baik masakan ato kue.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa