Woku Tongkol mix TT (tahu & tempe)

Restu Fianely
Restu Fianely @cook_14224514
Malang Kota

Lagi pengen makan pedes berkuah rempah banget sih, karena akhir akhir ini sering hujan deras hampir tiap hari. Jadi selera makan nasi membludak daripada hari hari biasa 😂

Woku Tongkol mix TT (tahu & tempe)

5 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen makan pedes berkuah rempah banget sih, karena akhir akhir ini sering hujan deras hampir tiap hari. Jadi selera makan nasi membludak daripada hari hari biasa 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 papanpotong tongkol / sesuai selera
  2. 2 buahcabe hijau besar
  3. Cabe rawit sesuai selera (pedes/pedes bgt)
  4. 2 buahTomat hijau segar, iris bagi 4
  5. 5 siungbawang putih
  6. 7 siungbawang merah
  7. 1 ruaslaos, geprek
  8. 1 batangserai ambil tengahnya
  9. 2 butirkemiri
  10. 1 ruaskunyit
  11. secukupnyaKencur
  12. Garam
  13. Gula
  14. Kaldu bubuk jamur (ga suka bisa Skip)
  15. Daun Kemangi
  16. 1 papanTempe
  17. 1 papanTahu
  18. Bumbu yg Dihaluskan:
  19. Bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit, kunir, kencur

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus dengan minya secukupnya, setelah agak harum masukkan batang serai yg udah di geprek. Lalu masukkan laos yg udah di geprek

  2. 2

    Setelah aroma bumbu tercium wangi, masukkan santan kental ditambah air sedikit plus garam gula dan penyedap rasa

  3. 3

    Lalu masukkan tongkol, tahu, dan tempe yg sudah digoreng. Klau ga suka goreng, potong biasa aja lalu masukkan dalam wajan.

  4. 4

    Setelah mendidih masukkan cabe hijau dan tomat yg sudah diiris. Tambahkan kemangi, sesuai selera ya

  5. 5

    Whoalaaaa jadi deh, jangan lupa icip rasa, kurang apa gitu, tinggal tambah sesuai selera mau asin atau gurih saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Restu Fianely
Restu Fianely @cook_14224514
pada
Malang Kota

Komentar

Resep Serupa