Tulangan Sapi

Durratul Ghola
Durratul Ghola @cook_13254507
Depok

Ini makanan favorit keluarga sejak dulu karena keluarga aku suka pedes jadi bikin ini ampe tumpeh tumpeh

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

5-8 porsi
  1. 1 kgtulangan sapi
  2. 1/2 kgdaging sapi (kalau misalnya ada yg ga suka tulangan)
  3. 1 genggamcabe rawit kecil (kalau suka pedas)
  4. Bahan yang dihaluskan :
  5. 5-10cabe rawit merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. Kunyit (kalau saya setelunjuk ukurannya)
  8. Jahe
  9. 10 siungbawang merah
  10. Bahan tambahan :
  11. 3 lembardaun salam
  12. 4 lembardaun jeruk
  13. Daun kemangi
  14. Sereh (digeprek)
  15. Lengkuas (digeprek)
  16. Minyak
  17. Air
  18. Garam
  19. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus tulangan dan daging sapi sampai matang atau empuk.

  2. 2

    Haluskan bahan-bahan.

  3. 3

    Tumis bahan-bahan yang telah dihaluskan, masukkan lengkuas, sereh,daun salam,dan daun jeruk hingga wangi

  4. 4

    Masukkan air kira-kira 2 gelas ukuran sedang atau sesuai selera jika ingin berkuah

  5. 5

    Tambahkan garam dan penyedap rasa sesuai selera. Jika sudah pas masukkan tulangan dan daging yg sudah direbus

  6. 6

    Aduk rata sampai tulangan dan daging meresap ke bumbu.

  7. 7

    Hidangkan selagi panas (apalagi pake nasi yang hangat.. lebih Maknyooos)

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Ditulis oleh

Durratul Ghola
Durratul Ghola @cook_13254507
pada
Depok

Resep Serupa