Tiap masak jengkol ga pernah direndam dulu, keburu pengen 😂😂.Jadinya masaknya selalu langsung rebus. Rebusan pertama dengan bumbu dapur aromatik, rebusan ke 2 dengan baking soda,Alhamdulillah jengkol terlalu bau dan tekstur nya jadi legit banget, enak deh pokoknya. Kamar mandi juga aman 😅Source :https://cookpad.wasmer.app/id/r/4063387#BalonChallenge#SayurTidakBerdaun#minggu13#GenerasiAprontis#minggu35

Belum jadi orang Batawi kalo belum bisa masak jengkol dicabein khas Betawi ini 😁Apapun acaranya orang Betawi mesti nongol nih menu 🤤#rainbowkitchen#jengkol#PejuangGoldenApron3

Sblumnya ga niat posting.. Jadi ga foto step by stepnya, ga foto penampakan jengkolnya juga.. Maafkeun.. Next d update klo pas lg masak, Tpi sayang klo resep d simpan sendiri, aseli enaak.. Saya paling ga bisa masak jengkol.. Akhirnya tanya mbak nia yg nota bene asli betawi.. Akhirnya ludes, suami doyan bget.. Makasih bund, love sama kamuu

Yg namanya jengkol juaraaa 1 pastiii, apalg dlahirin dr keluarga betawi, resep ini dr my granma 😍

Kangen masakan jengkol bokap akhirnya buat sendiri.. Pagi-pagi udah minta anterin suami ke pasar buat beli jengkol.. Pulang dari pasar langsung eksekusi jengkolnya karena sudah lapar sekali... Hasilnya bikin nagih 😋😋

Menu andalannya orang Betawi, tak lain dan tak bukan si Jengki yang melegenda 🤩 Jengkol dicabein legendaris banget, tiap hajatan pasti nongol nih menu. Mau bentuk pipih atau dipotong kecil-kecil udah sedeeep aja. Pedes sama asemnya kerasa banget. Yuk cobain resepnya 😊#DariFarhahUntukCookpad#JelajahResepNusantara#MenuNusantara #MasakanKhasBetawi #ResepBetawiFarhah#DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta

Katanya bukan orang Betawi kl ga suka jengkol.. haha..Tp emang enak sih..Apalagi kalau pakai resep ini, bs juga ditambah terasi goreng pada bumbu halusnya.... mertua di legok ga keliatan katenye...Tiap saya masak ini di acara2 keluarga selalu jd rebutan.. selalu tak bersisa...Happy cooking mom's. ..

Berawal sarapan tadi pagi disuatu kedai nasi udug, suami menanyakan jengkol tetapi tidak ada..karena mahalnya harga jengkol. Benar saja setelah makan nasi udug segera meluncur ke pasar dekat rumah ternyata harga jengkol sudah mencapai harga 90rb/ kg ( yaudah beli setengah kg saja) buat ngilangin kepengen

Makan jengkol emang enak banget bikin nambah terus yaaa bund. Ini aku ada sedikit tips buat meminimalisir baunya. Caranya pertama rendam jengkol semalam. Dan besok paginya rebus jengkol dengan aromatic dan rempah rempah, seperti daun salam, daun jeruk, sereh, jahe, atau bisa juga dengan kopi. Rebus terus hingga matang dan empuk. Daaan jengkol siap diolah deh..

First time masak jengkol, dan surprisingly enak! Jengkolnya empuk, ga bau dan ga pahit :')

*Minggu ke.24*Biar pun udah ngerantau jauh jauh,barang yg satu ini tetap dicari, Alhamdulillah dimakasar,jengkolnya bagus"Yo sabana kamek rasonyo,sama dgn jengkol di kampung ku payokumbuah,,hari ko Uda libur Kito masak samba buruak"pangugah saleroh Bana,jariang alias jengkol balado..#berburucelemekemas#resolusi2019#Cookpadcommunity_makassar#Cookpadcommunity_payakumbuh

Jengkol balado empuk dan legit