American muffin cioccolato e cocco

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M@ri@ @cook_14174946
Catania

Un’idea sfiziosa per la colazione di San Valentino❤️

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Ingredienti

  1. 250 grlatte
  2. 2uova
  3. 140 grburro
  4. 200 grzucchero
  5. 380 grfarina 00
  6. 50 grcacao
  7. 50 grcocco in polvere
  8. 1 bustinalievito

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    In una piccola ciotolA unisci tutti gli ingredienti liquidi, quindi latte, uova e burro sciolto(che hai precedentemente fatto intiepidire). Amalgama il tutto con una forchetta.

  2. 2

    In una ciotola più grande setaccia la farina, il cacao il liveto ed aggiungi la polvere di cocco. Amalgama con lo sbattitore a bassissima velocità.

  3. 3

    Adesso unisci lentamente il composto liquido alla ciotola coi composti farinosi e amalgama il tutto con la frusta. Quando il composto sarà denso sistemarlo dentro i pirottini ed infornare in forne statico preriscaldato a 180 gradi per 35 min. Aggiungere a piacere farina di cocco. Buon San Valentino❤️

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