Ensalada Rusa Tica
Gabriela Montero Elizondo @gabymontero
Siempre en mi familia la servían para casi cualquier cosa, nunca la había hecho y hoy me antoje y que me puse a hacerla sin ayuda de nadie, no me quedó como debía y luego mi mamá me explico unos tips que los daré acá, para que nadie se embarque
Ensalada Rusa Tica
Siempre en mi familia la servían para casi cualquier cosa, nunca la había hecho y hoy me antoje y que me puse a hacerla sin ayuda de nadie, no me quedó como debía y luego mi mamá me explico unos tips que los daré acá, para que nadie se embarque
Paso a paso
- 1
Poner a hervir las papas, la remolacha entera y los huevos, aproximadamente unos 15- 20 min. Hasta que las verduras estén cocidas
- 2
Dejar enfriar y pelar las papás y la remolacha.
- 3
Partir en cubos las papas.
- 4
Lo mismo con la remolacha
- 5
El huevo duro finamente picado. A mi me gusta sacarle la yema y desmenusarla con las manos en vez de picarlas para que no quede como una pasta
- 6
Mezclar poco a poco la remolacha, papas y huevo duro para que a la hora de incorporar la mayonesa sea más fácil
- 7
Agregar la mayonesa poco a poco, esto para que se le agregue la cantidad deseada y no se pase de más y mezclar, agregarle unas gotitas de limón y mezclar nuevamente.
- 8
Listo para servir y degustar, es un acompañamiento ideal para arroces, carnes... etc
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Montero Elizondo le encantará ver cómo quedó.
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Soy una guanacasteca que quiere comerse al mundo empezando por mi bello Costa Rica
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