Pasta frola de dulce de leche

Juan Pablo Vidal
Juan Pablo Vidal @yorugua78
Florida - Uruguay

Ideal para el té de la tarde.....
En Facebook "La Pastelería de PAPÁ "
Para Rocí (la más dulce de mis pichonas) #pastafrola

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minutos
8 raciones
  1. 300 grharina
  2. 5 grpolvo de hornear
  3. 180 grmanteca
  4. 100 grazúcar
  5. 2yemas
  6. 10 grmiel
  7. 1/2ralladura de limón
  8. 250 grdulce de leche
  9. 30 ccvino oporto o garnacha

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Batir la manteca pomada con el azúcar, incorporar la ralladura de limón, las yemas, la miel y por último los secos tamizados.

  2. 2

    Mezclar y ablandar el dulce con el vino.

  3. 3

    Estirar las 3/4 partes de la masa y forrar la base de la tartera enmantecada.

  4. 4

    Rellenar con el dulce, pincelar los bordes con huevo y terminar con tiras de masa entrecruzadas.

  5. 5

    Hornear a 170°C

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Juan Pablo Vidal
Juan Pablo Vidal @yorugua78
Florida - Uruguay
Estudiante de pastelería.Autodidacta en la cocina.Buscanos en face como "La Pastelería De PAPÁ "
Leer más

Recetas similares