Shot de suspiro o merengue 🍦
Kaura's Bites @cook_4851225
Paso a paso
- 1
Batir las claras a punto de nieve (esto es hasta que al levantar el batidor forme picos).
- 2
Poner el azúcar y el agua a hervir tapada y a buen fuego hasta que este haciendo burbujas, según el fuego tardara unos 10 minutos en estar en el punto exacto.
- 3
Luego agregar ese almíbar caliente poco a poco (en forma de hilo) a las claras batiendo constantemente, agregar la vainilla y batir por 5 u 8 minutos más, servir con lo que prefieras, solo, galletas o bizcocho. Buen provecho!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kaura's Bites le encantará ver cómo quedó.
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