Budín de vainilla con pasas y dulce de batata

Eliana Alegre
Eliana Alegre @cook_2540953
Buenos Aires
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Ingredientes

  1. 2huevos
  2. 1 tazaazúcar
  3. 1/2 tazaaceite
  4. 1 1/2 tazaharina leudante
  5. 1/2 tazaleche
  6. Vainillín a gusto
  7. 100 grdulce de batata
  8. Pasas a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar el azúcar con los huevos.

  2. 2

    Agregar el aceite, el vainillín e intercalar la leche con la harina tamizada.

  3. 3

    Pasar el dulce y las pasas por harina leudante así no se hunden.

  4. 4

    En un molde para budín poner la mitad de la preparación, cubrir con cuidado el dulce y las pasas. Poner el resto de la preparación.

  5. 5

    Llevar a horno precalentado a 180 por 40 minutos.

  6. 6

    Como opcional espolvorear con azúcar impalpable.

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Eliana Alegre
Eliana Alegre @cook_2540953
Buenos Aires
22 años.
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