Source : Ellya RahmawatiSaya punya teman yang suaminya orang Tangerang. Setiap lebaran atau ada even tertentu yang mengharuskan dia ke mudik ke Tangerang, pasti pulangnya bawa Jengkol. Saya selalu di beri semur jengkol buatannya (soalnya, di tempat kerja saya, orang yang suka jengkol merupakan makhluk langka heheheh). Enak. Tapi terlalu manis menurut lidah saya.Dulu sewaktu masih tinggal di Padang, Ibu lumayan sering bikin masakan dari jengkol. Ala Padang tentunya. Gulai jengkol, Balado jengkol dll. Tapi nggak pernah di semur.Nah kemarin saya request jengkol mentah ke teman saya itu. Mau mencoba masak sendiri. Saya lalu nanya resep semur jengkol ini ke teman saya itu. Langsung saya eksekusi resepnya dengan sedikit modifikasi agar tidak terlalu manis. Hasilnya wuenak.. cocok buat lidah saya.Tapi saya kapok masak jengkol lagi di rumah. Dikomplain suami. Baunya minta ampun, katanya. Lain kali saya request versi matengnya aja deh..Okeh, yang mau mencoba silakan, ya...

23 Mei 2019Pertama kali nyoba masak jengkol.Tahun ke 2 nikah mulai nyoba masak pete dan jengkol krn penasaran pengen bisa masaknya. Ternyata enak, beda bgt sm waktu kecil yg anti pete dan jengkol 😂 (Faktor umur kali ye jadi demen wkwk)Source: Windy_Lee

Ini kali kedua masak jengkol dalam seminggu ini stelah yg pertama lenyap tak bersisa.. 😅😅 dan aku ga kebagian.. Hiks 😓😓Makanya skrg balas dendam.. Masak lagiii..Klo yg blm pnah nyobain.. Cobain dehh.. Enyak looh.. Klo kata org sunda mah "pulen" emang da.. Tp pastikan jengkolnya yg tua yaa.. Kalo dbelah berwarna coklat.. Klo masalah bau mah gampang ngilanginnya.. Minum obat norit ajj.. Hilang bau seketika.. 😀😀 Capcuss ahh.. Udh lapeerr niihh.. 😋😋

Masih di cerita #SelamatUlangTahunIbu biasanya ibu suka bikin nasi gemuk (nasi uduk) dan gak ketinggalan temennya #semurjengkol .Semur jengkol pedas manis ini emang cocok banget di makan pake nasi uduk anget plus ikan asin sepat goreng.#SemuaTentangIbu#SelamatUlangTahunIbu#TeamTrees#OneRecipeOneTree#SatuResepSatuPohon#PejuangGoldenApron2

Request PakSu..udah 2 hari minta di bikinin masakan semur jengkol tapi lagi males ke pasar,,maklum kalau bukan di pasar gak bisa milih kwalitas jengkolnya..

Tiba tiba pengen semur jengkol. 😁

Sebenernya resep ini baru pertama kali bikin karna bapake sangat hobi makan menu ini dan setiap kali beli selalu tidak pas dilidahnya entah pasti ada kurangnya dan selalu bilang ga sama seperti buatan umi, akhirnya memberanikan diri ngolah sendiri dan Alhamdulillah review bapake 2 jempol katanya rasa dan aromanya mirip buatan umi 🤩😍

Senang rasanya bisa ikut Simple AOP Online Class 1 yang dimentori mbk Putri Ryuna. Aku pilih jengkol, kebetulan sudah ada, tinggal cuss bikin. Maaf, aku ngrebus duluan dan baru lihat resep, ternyata pake bbrp bahan rempah, jd aku skip. Seperti biasa aku pake daun salam, sereh dan daun jeruk. Resep ini untuk setor Online Class 1 AOP oleh mbk Putri, resep adalah sekaligus recook mbk Putri. Makasih mbk inspirasi dan ilmu platingnya.#RecookResepDapurRyuna_Yogyakarta#cookpadcommunity_yogyakarta#selaluistimewa#ga_thenextlevel#minggu24

Kesukaan suami, selalu nambah kalau makan..

Ini semur jengkol khas sunda, hanya disini saya tambahin potongan tahu yg sudah digoreng.Ide nya dari salah satu teman saya yang pernah menyajikan seperti ini ketika berkunjung ke rumahnya, dan rasanya tuh sangat enak loh disajikan dengan nasi putih hangat dan taburan bawang goreng😋😋

Jengkol.., lagi" jengkol...ga da habisnya. Rencananya siang ini mau "botram" bareng bu ibu kompleks...Aq kebagian masak jengkol... He...he... Klo "botram" atau ngeliwet jengkol emang udah jd menu wajib keknya..,kudu dan harus ada, klo ga ada seperti ada yg kurang gituu..,