Sopa de verduras para el invierno! ⛄
Barbychosky @Barbychosky
Paso a paso
- 1
Pelar el zapallo y cortar en cuadraditos.
- 2
Pelar la zanahoria y cortar en rodajitas.
- 3
Pelar y cortar la cebollita en dos.
- 4
Poner los ingredientes cortados en una olla con 1/2 tza de arroz (mejor si es arroz de los que no se pasan) y abundante agua. Agregar el orégano y las hojitas de laurel, salpimentar y agregar dos calditos de verdura. Dejar que hierva a fuego moderado.
- 5
Cuando el arroz este listo agregar el choclo. Dejar al fuego un rato más (Hasta que el choclo se ablande, 10 min aproximadamente).
- 6
Y listo para servir...😋 También podes agregarle hojas de acelga, zapallito verde, tomates secos.. lo que te guste!! Si salió mucha cantidad se puede frizar y calentar en microondas antes de consumir!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Barbychosky le encantará ver cómo quedó.
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