Ati Ampela Kuah Santan

Mama Salman
Mama Salman @mamasalman
Bandung

#PR_insideoutside #cookpadcommunity_bandung #cookpad_id #komunitaspaders #3weekschallenge #berburucelemekemas #resolusi2019
Kolesterol.. ya ditambah santan pula hihi.. ga papa lah yah asal ga keseringan.. hehe
Ini mah favorit banget nget nget paksu, ati ampela mau digimanain juga doyan banget..
Alhamdulillaah PR kali ini cocok banget sama makanan kesukaan 😁
Boleh dicoba loh.. ini enak 😋

Ati Ampela Kuah Santan

#PR_insideoutside #cookpadcommunity_bandung #cookpad_id #komunitaspaders #3weekschallenge #berburucelemekemas #resolusi2019
Kolesterol.. ya ditambah santan pula hihi.. ga papa lah yah asal ga keseringan.. hehe
Ini mah favorit banget nget nget paksu, ati ampela mau digimanain juga doyan banget..
Alhamdulillaah PR kali ini cocok banget sama makanan kesukaan 😁
Boleh dicoba loh.. ini enak 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusati ampela ayam (5 pasang) potong kecil"
  2. 1 bungkussantan instan
  3. Secukupnyagaram, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk
  4. Secukupnyaminyak untuk menumis bumbu halus
  5. 300 mlair
  6. Bahan cemplung :
  7. 1 buahtomat (potong memanjang(
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. 3 lembardaun salam
  10. 1 ruas jarilengkuas
  11. Bumbu halus :
  12. 5 siungbawang merah
  13. 2 siung besarbawang putih
  14. 1 ruas jarikunyit
  15. 1 ruas jarijahe
  16. 1 sdtketumbar
  17. 5 kepingkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan.. haluskan bumbu halus..

  2. 2

    Tumis bumbu halushingga wangi, kemudian tambahkan bahan cemplung (kecuali tomat) oseng"..

  3. 3

    Masukkan ati ampela yang sudah dipotong kecil.. oseng hingga merata

  4. 4

    Tambahkan santan, oseng perlahan kemudian tambahkan air.. oseng lagi hingga tercampur rata..

  5. 5

    Tambahkan tomat.. oseng" pelan sambil diaduk hingga santan mendidih dan mengeluarkan minyak.. sajikan!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Salman
Mama Salman @mamasalman
pada
Bandung
ig : dapurmamasalmantutorial videos on youtube : dapur Mama Salman
Lebih banyak

Komentar (2)

zuliana
zuliana @cook_7872782
Dek kalau ngk mau sering pakai santan gunakan susu cair dalam kaleng jagan susu uht. Rasa nya juga enak kok ngk kalah sama santan

Resep Serupa