Sop Iga #Segeerr
#ResepPertamaku
Resep ini turun temurun dari orangtua. Hehe.. Cocok di makan dengan sambal mentah.. Yuk moms di coba resepnya.. syegeeeer bgt...
.
.
Tips : kalo untuk usaha kuliner, sebaiknya wortel dan kentang di rebus setengah matang secara terpisah dan jangn direbus jadi satu dengan Iga. Krna nanti akan lembek / benyek. Sebaiknya direbus terpisah kemudian di tiriskan di wadah /saringan agar wortel dan kentang tetap kering. Nanti bisa disajikan mendadak di dalam mangkuk setelah itu baru di siram dengan kuah sop yang panas.
Sop Iga #Segeerr
#ResepPertamaku
Resep ini turun temurun dari orangtua. Hehe.. Cocok di makan dengan sambal mentah.. Yuk moms di coba resepnya.. syegeeeer bgt...
.
.
Tips : kalo untuk usaha kuliner, sebaiknya wortel dan kentang di rebus setengah matang secara terpisah dan jangn direbus jadi satu dengan Iga. Krna nanti akan lembek / benyek. Sebaiknya direbus terpisah kemudian di tiriskan di wadah /saringan agar wortel dan kentang tetap kering. Nanti bisa disajikan mendadak di dalam mangkuk setelah itu baru di siram dengan kuah sop yang panas.
Cara Membuat
- 1
Rebua 5ltr air bersama dengan bumbu kaldu. Rebus sampai daging iga empuk. Bisa juga pakai presto.
- 2
Setelah daging empuk, saring bumbu2 kaldu pisah kan antara bumbu dengan iga. Krna bumbu sudah tidak dipakai lagi. Masukan kembali daging/iga ke dalam panci.
- 3
Masukan wortel dan kentang yang sudah di iris.. dan bumbu2 yang sudah di tumis
- 4
Setelah mendidih cek rasa. Kalau sudah pas bisa matikan api.
- 5
Tips menyajian : masukan irisan tomat dan daun bawang daun ke dalam mangkuk saji, kemudian tuangkan sop iga. Beri taburam bawang goreng. Bisa jga diberi perasan jeruk nipis biar tambah segetlr. Sop Iga Siap di makan bersama nasi panas....dan sambal goang...
- 6
Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sop Iga Segerrrr Sop Iga Segerrrr
Selain dibumbui, iga sapi juga bisa dimasak dengan sayuran lhooo.. Cocok untuk menu diet, tanpa nasi pun bisa kenyang#GenerasiAprontis#GATA#GoldenApronTheApreentice#PejuangGoldenApronTheApreentice#MasakanSederhana#Week44
-
Sop Iga Sop Iga
Sop Iga..... gurih iganya, harum rempah-rempahnya, hangat pedas kuahnya. Sop iga ini aku buat dikala musim hujan lalu. Melihat anak-anak lahap dan berkeringat makan sop ini, jadi semangat untuk masak lagi, apalagi melihat mangkuk mereka ludes licin tanpa sisa. Hhhhmmm... berarti mereka suka
-
Sop Iga Sop Iga
Bermula dari sedapnya sop iga yg suka saya makan di salah satu resto di mall. Lalu setelah mama sukses memasaknya di rumah, saya pun coba memasaknya (hasil belajar dr mama pastinya hohooo). cost yg dikeluarkan pun jauh lbh murah dibanding makan di mal dan pastinya lebih bersih jg kan ^_^
Novi Lie -
Sop Iga Sapi Segeeeerrr Sop Iga Sapi Segeeeerrr
Salah satu masakan sop dengan gizi komplit. Ada kentang, daging, wortel dan tomat... Jika anak2 sedang susah makan krn sakit batuk seperti sekarang ini, saya buat saja sop ini. Mereka ga akan nolak ;-)
-
Sop Iga Sop Iga
Untuk pemasak amatir seperti saya, berkali kali masak sop iga, selalu ada rasa yg kurang pas. Alhamdulillah kali ini hasilnya lumayan. Sayuran sengaja saya rebus terpisah agar tidak benyek saat disajikan, karena air kaldu iga yg (kadang) dipanaskan lagi ketika akan disajikan. Fotonya baru diambil pas sopnya mau abis hehe. Selamat mencoba :)
-
Sop Iga Sop Iga
Dlu pas msh kuliah sk beli sop iga barengan sm temen".. Udh pny suami anak, penasaran jadi pengen bikin sendiri. Nemu resep dr mba @dellasuzura d ig, lgsg eksekusi. Trmksh mba sopnya endeus jd inget temen" kuliah dluAlhamdulillah suami dan anak jg makannya lep lep.. #SiapRamadan #MomenManis #CookpadCommunity
-
Sop Iga Sop Iga
Kemarin merebus 1 kg tulangan sapi trus dibagi untuk masak 2 menu.. Satunya dibikin asem-asem sisanya dibikin Sop Iga.Sungguh endol tiada tara 😁Note:Iga direbus 2x.Pertama, dengan air secukupnya untuk menghilangkan sisa darah dan kotoran lainnya selama kurleb 5 menit, air rebusan dibuang.Kedua, dengan 2 liter air untuk menjadi kuah dari sop iga.#SemuaAdhaDiCookpad#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo
-
Sop Iga Sop Iga
Anak-anak mulai bersin-bersin nih. Jangan sampai pilek deh. Enaknya makan sop panas yang ladanya berasa biar anget. Kebetulan kemarin beli iga sapi jadi bisa ikutan#CABEKU #diWORTELan pakai resepnya Mba AinimamaTaraRegiaNusa juga.#PejuangGoldenApron2#RecookDepok_Aini#CookpadCommunity_Depok
-
Sop Iga Sop Iga
Assalamu’alaikumPulang njenguk kakak dipondok haus banget, di sana panas polll sampe minum es bolak balik, tp minta es nya dikit biar ga pusing.Sampe rumah pengan makan yang seger2 juga biar enak. Pas banget daging kurban dateng, dan ada iga nya.. langsung deh dibikin sop iga aja. Biar anak2 juga bisa makan, dan seger tentunya.Source : @ratnadnachan#Genkpejuangdapur#Genkpeda_Eksis#CookmemberGenkpeda2_DwiRatna#CookpadComunity_Yogyakarta#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhadiCookpad#KopiJos_Masakdaging
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar