Masitas secas con mermelada
Norali @norali
Super ricas y vistosas. Son ideales para la hora del té. Con esta receta salen un montón. Yo las hice con dulce de frutilla pero las pueden hacer con el que más les guste basta que tenga buena consistencia.
Masitas secas con mermelada
Super ricas y vistosas. Son ideales para la hora del té. Con esta receta salen un montón. Yo las hice con dulce de frutilla pero las pueden hacer con el que más les guste basta que tenga buena consistencia.
Paso a paso
- 1
Cremar manteca y azúcar.
- 2
Agregar huevo batido con esencia.
- 3
Agregar harina tamizada con el polvo de hornear.
- 4
Integral primer haciendo un arenado húmedo.
- 5
Formar la masa sin amasar. Envolver en film y llevar a la heladera. Yo la hago de un día para otro.
- 6
Espiral sobre la mesada enharinada como de de 3 o 4 mm de espesor. Si es necesario dejar tomar temperatura ambiente.
- 7
Con un cortapastas redondo de próximamente 4 centímetros de diámetro cortar círculos.
- 8
Y con un cortante pequeño retirar el centro de la mitad de los círculos cortados.
- 9
Llegar a cocinar en placa enmantecada y enharinada o sobre estas planchas siliconadas. Por 7/8 minutos aproximadamente en horno a 200°. Deben quedar apenas doradas en la base.
- 10
Una vez frías colocar una cucharadita de mermelada sobre las tapitas.
- 11
Y a las que les retiramos el centro espolvorear con abundante azúcar impalpable.
- 12
Armar luego las masitas colocando la tapita con azúcar sobre la masita con mermelada. Miren que lindas quedan!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Norali le encantará ver cómo quedó.
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Más recetas
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