Keripik Bayam/Peyek Bayam Renyah

Mommy Nadhifa
Mommy Nadhifa @mommynadhifa
Bogor - Singkawang, KAL-BAR

Bismillah...
#resep 6

Bayam adalah sejenis sayuran yg berdaun hijau atau merah. Yang kaya akan zat besi.
Kali ini sy mau share bikin kripik bayam yg renyah tahan lama dan gurih. Sangat mudah membuatnya. Dijamin crispy, recommended👌

Akhirnya bisa juga simpan resep keripik bayam andalan di cookpad selama ini ga bisa dokumentasi karena tangan 22nya nda bisa pegang HP klo bikin😁

#berburucelemekemas
#resolusi2019

Keripik Bayam/Peyek Bayam Renyah

Bismillah...
#resep 6

Bayam adalah sejenis sayuran yg berdaun hijau atau merah. Yang kaya akan zat besi.
Kali ini sy mau share bikin kripik bayam yg renyah tahan lama dan gurih. Sangat mudah membuatnya. Dijamin crispy, recommended👌

Akhirnya bisa juga simpan resep keripik bayam andalan di cookpad selama ini ga bisa dokumentasi karena tangan 22nya nda bisa pegang HP klo bikin😁

#berburucelemekemas
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatBayam
  2. 1 btrTelur
  3. 150 grTepung Beras
  4. 30 grTepung Tapioka
  5. 250-270 mlAir
  6. Minyak Untuk Menggoreng
  7. Bumbu Halus :
  8. 5 siungBawang Putih
  9. 4 btrKemiri
  10. 1 ruas jarikencur
  11. 1 sdtgaram
  12. 1 1/2 sdtBubuk Ketumbar
  13. 1/2 sdtBubuk Kunyit
  14. 1 sdtKaldu Bubuk Sapi

Cara Membuat

  1. 1

    Petik daun bayam kemudian cuci bersih, tiriskan.

  2. 2

    Siapkan bumbu halus kemudian haluskan.

  3. 3

    Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan kedalam wadah berisi tepung terigu dan tepung tapioka. Tambahkan 1btr telur. Kemudian beri air sedikit demi sedikit sambil di aduk.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng sampai benar-benar panas. Celupkan bayam ke adonan tepung kemudian goreng.

  5. 5

    Balik dan pisahkan bayam yg menempel satu sama lain. Angkat apabila minyak sudah tidak mengeluarkan gelembung (tandanya bayam sudah kering).

  6. 6

    Simpan di loyang yg sudah dilapisi kertas minyak kemudian masukkan oven di suhu 150°C _/+30menit (sesuai oven masih-masing). Renyahnya keripik bayam akan tahan lama. Masukkan toples jika sudah benar2 dingin. Selamat mencoba👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mommy Nadhifa
Mommy Nadhifa @mommynadhifa
pada
Bogor - Singkawang, KAL-BAR
IG : @rin.ardiyanti
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa