Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdada ayam
  2. 6 buahceker ayam
  3. 3 cmlaos(digeprek)
  4. 3 cmjahe(digeprek)
  5. 2 batangsereh
  6. Bumbu halus
  7. 8bawang putih
  8. 6bawang merah
  9. 3 buahkemiri
  10. 2 cmkunyit
  11. Tambahan
  12. 2 buahtomat potong besar2
  13. 4 lembardaun jeruk
  14. secukupnyaGaram,gula,penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam menjadi 5 bagian saya sengaja agak besar2 karna buat disuwir,lalu cuci sampai bersih

  2. 2

    Siap kan panci diisi -+1liter air,lalu masukan ayam,ceker,laos,jahe,sereh dan daun salam yang sudah digeprek rebus sampai mendidih

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan daun jeruk

  4. 4

    Jika air rebusan ayam sudah mendidih masukan bumbu halus yang sudah ditumis

  5. 5

    Lalu angkat potongan ayam yang besar goreng untuk disuwir

  6. 6

    Tes rasa kuah soto jika sudah pas soto siap disajikan dengan sayuran

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Khevandra El Azzam Darsono
pada

Komentar

Resep Serupa