Αγαπημένα ζυμαρικά. Πάντα. Όπως και να ναι.. Με ότι σάλτσα κι αν έχουν ❤️

#2020 Άκης

Πολύ εύκολο και νόστιμο φαγητό ....

Οι μελιτζάνες στην εποχή τους.. Όποτε ας το εκμεταλλευτούμε 🙏❤️ #2020

#κόκκινο

Αγόρασα τις βίδες αυτές από ένα μαγαζί με βιολογικά προϊόντα (και τοπικά υποθέτω)και τόσο καιρό ανυπομονουσα να τις δοκιμάσω. Τις έφτιαξα σήμερα για να φάμε με το αγόρι μου(ελπίζω να του αρέσουν γιατί δεν είναι συνηθισμένα μακαρόνια). Εγώ περιμένω να έρθει το μεσημέρι να φάμε μαζί, ωστόσο δοκίμασα και ξετρελάθηκα, ενώ μοσχομυρίζει ευωδιαστές μυρωδιές σάλτσας-κοτόπουλου και ρίγανης (κι αυτές είναι μόνο οι τρεις).🤗 Αν δε θέλετε να δοκιμάσετε βίδες λαχανικών βάλετε κανονικές, ενώ μπορείτε κάλλιστα να δοκιμάσετε τη συνταγή με άλλο είδος ζυμαρικου. Ας πουμε λίγα πράγματα για τις βίδες (φουζιλι)όμως:❇️Προέρχονται από τη νότια Ιταλία.🌺Γυναίκες που εξειδικεύνταν στην τέχνη των φουζίλι εργάζονταν στις κουζίνες των πιο εύπορων οικογενειών όταν οι τελευταίοι ήθελαν να απολαύσουν τέλεια φουζίλι και θαύμαζαν την ταχεία επιδεξιότητα τους.💠Γνωστό ως rotini στις Ηνωμένες Πολιτείες.🌸Η λέξη fusilli προέρχεται από το fuso («άτρακτο»), καθώς παραδοσιακά «κλώνεται»πιέζοντας και κυλώντας μια μικρή ράβδο πάνω από τις λεπτές λωρίδες των ζυμαρικών για να τις τυλίγουμε γύρω της σε σχήμα τιρμπουσόν.✓Πληροφοριες για τις σάλτσες από την Βικιπαίδεια. -Στέλλα #Ζυμαρικά

Γρήγορη και άπλη. Μια συνταγή που θα λατρέψουν όσοι τους αρέσουν τα μανιτάρια. Όση ώρα θα φτιάχνετε τη σάλτσα το ρύζι θα γίνεται μόνο του στο φούρνο.Λίγα μυστικά ακόμαΤο ρύζι λίγο πριν το βγάλετε, είναι καλύτερα να κλείσετε το φούρνο και να το αφήσετε για 5'.

Όρεξη να έχουμε …. ή παρά έχουμε ;