Trufas (chocolate y coco)
Carmen Palomino @Carmen
#CocinaConAmor , estas trufas fueron por falla del chocolate, me ha pasado con un chocolate que no se derrite, se hace pasta y suelta la grasa, no estamos para tirar lo que nos falla, así que de esto aprovechamos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Puse mi chocolate a derretir, a baño María, directo en la estufa muy bajito y nada, también intenté con otra porción en el microondas y este chocolate no fundió
- 2
Ya que quedó hecho pasta, le agregue un chorrito de crema para batir y revolví con una cuchara para integrar
- 3
Un poco frío tomé con la cuchara y con las manos forme bolitas y las revolqué en el coco
- 4
Siendo chocolate pues quedaron deliciosos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmen Palomino le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, hornear y si de innovar se trata, mucho mejor, combinando sabores
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