Lasaña básica
#CocinaConAmor es la primera vez que preparo este platillo, una clienta me dió algunos tips para más fácil y me gustó mucho #MiRecetarioMX
Lasaña básica
#CocinaConAmor es la primera vez que preparo este platillo, una clienta me dió algunos tips para más fácil y me gustó mucho #MiRecetarioMX
Paso a paso
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Pica cebolla y ajo, pela y pica papá y zanahoria. Calienta poquito aceite, acitrona cebolla y ajo, agrega la carne con sal y pimienta. Mueve hasta que desbarate, dejo foto de la salsa que compré, me gustó mucho el sabor
- 2
Una vez que la carne cambió de color agrega papa y zanahoria por unos minutos, agrega la salsa, Yo usé 2 cajitas, debe quedar con mucha salsita, deja que la papa y zanahoria se cuezan y listo, reserva
- 3
Compre está pasta, y platicando con amigas una me dijo que si se hidrata y hasta después me enteré que no se hidrata, así que yo si las hidraté pero como por un minuto o segundos, saqué y fui montando mi lasaña. Tenemos listo los quesos. Embarra tu molde con mantequilla
- 4
Precalienta el horno a 250 grados, Pon un poco de carne abajo luego la pasta, después carne y queso, procura poner, menos queso parmesano para que al final quede más de ese que de mozzarella y así le vamos haciendo hasta terminar, al final sólo por carne y queso parmesano tapa con aluminio y mete al horno pero baja a 200 grados por 30 minutos a los 15 minutos retira el aluminio veras como el queso se derritió bien o doró y listo.
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Te recomiendo dejar reposo 10 a 15 minutos antes de cortar queda bastante bien, se corta perfecto, yo acompañe de una buena ensalada.
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vivichan -
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