Tahu Goreng Medan
Dwi Kartika Sari @dwikartikasari2
ini resep dari ibuku... dan jadi menu favorit suamiku
Tahu Goreng Medan
ini resep dari ibuku... dan jadi menu favorit suamiku
Cara Membuat
- 1
Goreng tahu dan tempe hingga matang, sisihkan.
- 2
Giling cabe rawit dengan sedikit garam, lalu masukkan bawang putih. giling kembali sampai halus.
- 3
Kemudian tambahkan kacang tanah yang sudah digoreng, giling lagi sampai i hampir halus (sesuai selera).
- 4
Tambahkan gula merah (gula jawa) giling sampai halus.
- 5
Masukkan sekitar 3-4 sendok air dari larutan asam jawa yang sudah diseduh air panas. aduk.
- 6
Terakhir tambahkan sedikit air dan kecap. aduk rata. sisihkan.
- 7
Potong-potong tahu dan tempe. letakkan dalam piring/ mangkuk. tambahkan irisan selada.
- 8
Siram tauge dengan air panas, tiriskan. kemudian tambahkan di atas selada.
- 9
Selanjutnya tambahkan timun. lalu siram dengan kuah kacang yang digiling tadi.
- 10
Taburi dengan daun sop, bawang goreng, dan kerupuk. siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
saya suka masak, suami doyan makan... *klop deh
Lebih banyak Resep Serupa
-
Tahu Goreng Medan Tahu Goreng Medan
Source : Cooking at home 🏘️@Maybelin_ma (buku)Tahu goreng Medan ini adalah khas kota Medan. Bikinnya gampang ,bahan-bahannya pun ngak susah dicari. Jadi ngak usah jauh-jauh ke Medan.,ya. Untuk menikmati menu satu ini. Yuk , bikin dirumah untuk keluarga.
-
Tahu Goreng Medan Tahu Goreng Medan
BismillahResep ini saya recook dari akun CP Maya. Semalam lihat resepnya langsung penasaran pengen coba. Jadi deh hari ini eksekusi. Agak maksa juga karena ada beberapa bahan yang skip, kebetulan stok habis, tapi begini saja sudah endang gulindang nendang bo’ 😄Bikin cuma dapat 2 porsi, gak taunya pas sudah jadi, anak-anak cicip mereka langsung doyan, ibunya alhamdulillah kebagian dua suap 😄😄#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2021#week36
-
Tahu Goreng Medan Tahu Goreng Medan
Posbar minggu ini bertema masakan nusantara. Pas banget masih ada tabungan resep di draft, waktu nya saya keluarin wkwkwkwk#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MiGomakMasakanNusantara#KulinerAlaNusantara
-
Tahu Goreng Medan Tahu Goreng Medan
Resep tahu goreng ini mirip tahu kecap yg pernah saya share kemarin. Tapi ada sedikit modifikasi dari saya.Jika mbak anissa.karlina, si empunya resep, tidak menggoreng bawang putihnya terlebih dahulu, saya menggorengnya. Karena bawang putih yg tdk digoreng, berasa langu banget bagi saya. Dan ada beberapa modifikasi lainnya.Source: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8585665-tahu-goreng-medan?token=QX16YePB21WUBKEiiwzY1rHY)#SiapRamadan#PekanInspirasi#Pekan_Medan#Cookpadcommunity_TebingTinggi
-
Tahu Goreng Medan Tahu Goreng Medan
Ini pertama kali nya saya membuat menu ini. Dari bbrp referensi resep yg saya baca, di bumbunya di beri nanas tapi disini saya ganti dengan asam Jawa. Rasanya enak bgt, mirip tahu telur/tahu tek, dan tanpa lontong seperti ini pun sdh cukup mengenyangkan krn ada aneka sayuran.
-
Tahu Goreng Medan Tahu Goreng Medan
Biasanya pasar kecil dekat TPI (Tempat Pelelangan Ikan) gak jauh dari Pantai Losari tidak terlalu lengkap dagangannya karena mayoritas orang belanjanya Ikan. Tapi hari ini saya nemu Selada di pasar. Jadi pengen makan tahu goreng ini. Walau bahan2 gak terlalu lengkap dan tanpa ulekan. Jadi lah pengobat kangenku akan makanan ini.
-
Tahu Goreng Medan Tahu Goreng Medan
Bismillah, sebelom menikah, makanan ini salah satu makanan favorit pak su waktu di Medan, dan beliau sampe minta resep ke ibu beliau supaya istrinya masakin 🤭, Aq yg dulunya kurang suka makanan yg ada kacangnya ( kecuali rujak y 😂) JD ikutan suka.. karena ternyata enak jg , yuuk kita bikin 🤗#CookpadCommunity_Batam
-
Tahu Goreng Medan Tahu Goreng Medan
Pingin yg seger buat buka puasa hari ini, jadi bikin tahu goreng ini yg sekilas mirip dengan salad ya gitulah 😍, salad indonesia moms g kalah rasanya dan tampilannya👍Source: Ina Harahap#CookpadIndonesia#DirumahAja#MasakAsyik#MasakanRumahan#olahansayur#saladsayuran#olahantahu#tahugorengmedan
-
Tahu Goreng Medan Tahu Goreng Medan
Salah satu salad orang indonesia , rasanya seger , asem , pedas dan manis .
-
Tahu Goreng Medan Tahu Goreng Medan
Happy Sunday!Tahu Goreng Medan ini bisa dibilang sebagai saladnya orang Medan. Isiannya ada potongan tahu, daun selada, timun, tomat, dan taoge yang disiram dengan saus kacang yang pedas, manis, gurih, dan sedikit asem. Nah, untuk rasa asam di saus kacangnya ada beberapa versi nih, ada yang menggunakan parutan nanas, ada yang memakai air perasan jeruk nipis, kalau yang saya pakai di sini adalah air asam jawa. Setelah diaduk dan dicampur, rasanya enak banget, fresh dan cukup ringan buat sarapan 😋.Source: @frielinggasit dan IG sukmawati_rs#ResepTahu#KopiJos#PekanPosbar#MasakanKhasSumatraUtara#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Tahu Goreng Medan Tahu Goreng Medan
Masakan ini sekilas mirip Ketoprak, tapi ini tanpa lontong dan bihun. Isinya ada tahu goreng, selada, tauge, tomat, timun dengan siraman saus kacang.Enak, ringan , seger...source: mbak @windri_aries dg modifikasi .Selamat mencoba ..#tahugorengmedan #olahantahulingga#mrt_windri#pekancooksnap#CookpadCommunity_jakarta
-
Tahu Goreng Medan Tahu Goreng Medan
10/12/2020Minggu ke_28Ceritanya ini lagi kangen sama makanan yg satu ini.Dulu sewaktu tinggal di Medan, sering beli karena ada yang jual.Kali ini membuat sendiri, rasanya segerr gurih dan sehat tentunya.Resep saya recook dari mba Titin Nurayuninda.Terimakasih resepnya mba.🙏Hayukk dicoba temen2..😀Source recipe; Titin Nurayuninda#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#CookpadRiau
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/722571
Komentar