Tortilla de papas al verdeo
Marlen Toledo @marlenetoledo_79
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar las papas en bastones o en rodajas, ponerlas sobre repasador y secarlas
- 2
Calentar en una sartén abundante aceite y freírlas, reservar.
- 3
En un recipiente, batir los huevos, agregar el verdeo picado bien chiquito, agregar las papas y salpimentar.
- 4
Volcar la preparación en una sartén antiadherente, tapar y cocinar, cuando veas que esta doradita a los costado, voltear, en este momento, si queres, podes agregarle jamón y queso sobre la tortilla, tapas y dejas que se gratine.
- 5
Ya esta lista para servir.Una delicia!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marlen Toledo le encantará ver cómo quedó.
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soy pastelera de profesion y cocinera amateurs,amo cocinar para mi familia,soy madre de una princesa a la cual le encanta disfrutar de todo lo q le cocino.
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