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Ingredientes

1 hora
2 personas
  1. 4 filetesmerluza
  2. 2 lataschampiñones laminados
  3. 8 dientesajo
  4. Aliños:
  5. sal, pimienta negra, ajo molido, perejil y vinagre

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Lo primero es sacar la merluza y que se descongele poco a poco a temperatura ambiente.Una vez descongelada, se aliña con vinagre, sal, ajo molido y perejil y se deja 2 horas más o menos para que coja bien el aliño.Los campiñones se echan en un escurridor y se lavan y se dejan escurrir.

  2. 2

    Se pica ajito en la sartén y se deja dorar, acto seguido se le echan los champiñones ya escurridos y se aliñan con sal, pimienta negra, ajo molido y perejil.

  3. 3

    Por último se pone la merluza a hacer, siempre a fuego lento o intermedio para que se haga poquito a poco y se haga bien por dentro.Es un plato sencillo y muy rico para mantener la línea jejej

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Maria Batista Jahidi
Maria Batista Jahidi @marybj
la merluza se hace en una sartén aparte no? o junto a los champiñones?¿

Escrita por

Charro Rodriguez raimundo
Ecija
soy un buen amo de casa,lo intento por lo menos jejej.Me encanta la cocina e imnovar,inventar platos y hacer de comer para lo que mas quiero "mi mujer"es mi pasion y ella siempre me reconoce la buena cocina jejeej.Me gusta comer sano pero me muero por los dulces asi que soy completo,espero ver muchas recetas y aprender nuevas formas de cocinar.
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