Ayam Masak Kemangi

Mondew
Mondew @cook_15443098
Pekanbaru

Ini versi yg super pedas yaa... kalau gamau pedes, bisa disesuaikan jumlah rawitnya
#5resepterbaruku

Ayam Masak Kemangi

20 orang berencana membuat resep ini

Ini versi yg super pedas yaa... kalau gamau pedes, bisa disesuaikan jumlah rawitnya
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
8 porsi
  1. 1 kgayam
  2. 2 buahserai
  3. 3 lembardaun jeruk
  4. 1 buahdaun bawang
  5. 1 ikatkemangi
  6. secukupnyaPenyedap rasa
  7. Bumbu rebusan ayam
  8. 1 ruasjahe
  9. 4 butirbawang putih
  10. secukupnyaGaram
  11. Bumbu ulek kasar
  12. 12 butirbawang merah
  13. 10 buahcabai merah keriting
  14. 20 buahcabe rawit hijau
  15. 5 buahcabe rawit merah
  16. 1
  17. Bumbu kuning
  18. 4 buahbawang putih
  19. 1 ruasjahe
  20. 2 ruaskunyit
  21. secukupnyaGaram
  22. Haluskan bumbu kuning dengan menggunakan blender

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci ayam yg sudah dipotong, lalu rebus sampai matang. Saat merebus, masukan bumbu rebusan.

  2. 2

    Setelah ayam matang, siapkan panci utk menumis. Tumis bumbu kuning dan serai yg sudah dimemarkan hingga wangi. Lalu masukkan bumbu ulek kasar. Tumis sampai wangi. Bisa ditambah air sesuai selera

  3. 3

    Setelah wangi, masukan daun bawang dan daun jeruk, aduk, kemudian masukkan ayam. Aduk rata hingga semua tercampur, koreksi rasa.

  4. 4

    Setelah pas dirasa, masukkan daun kemangi. Aduk. Selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mondew
Mondew @cook_15443098
pada
Pekanbaru

Komentar

Resep Serupa