Ayam masak Kemangi
Ini olahan ayam yang resepnya terinspirasi dari bumbu pesmol dan bumbu mangut. Dan olahan protein semacam ayam atau ikan dengan bumbu begini ini akan selalu lebih nendang kalau ditambahkan kemangi. Kemangi semacam tambahan anti gagal sih kalau buat saya 😁😁. Suami dan anak bisa super lahap makan siang hanya dengan ayam dibumbu begini
Ayam masak Kemangi
Ini olahan ayam yang resepnya terinspirasi dari bumbu pesmol dan bumbu mangut. Dan olahan protein semacam ayam atau ikan dengan bumbu begini ini akan selalu lebih nendang kalau ditambahkan kemangi. Kemangi semacam tambahan anti gagal sih kalau buat saya 😁😁. Suami dan anak bisa super lahap makan siang hanya dengan ayam dibumbu begini
Cara Membuat
- 1
Lumuri ayam dengan perasan jeruk lempn/nipis dan garam lalu diamkan kurang lebih 20menit
- 2
Goreng ayam sampai kecokelatan, sisihkan.
- 3
Ulek bawang putih, kemiri, cabai, kunyit dan jahe. Sisihkan.
- 4
Siangi kemangi, Iris iris bawang merah, daun jeruk, daun bawang, dan tomat
- 5
Tumis bawang merah hingga wangi, lalu masukkan bumbu ulek dan irisan daun jeruk. Tumis dengan api sedang bumbu2 tsb hingga berbau harum dan aroma langu dari kemiri hilang.
- 6
Masukkan 1 liter air dan biarkan mendidih, lalu masukkan ayam yang telah digoreng tadi. Tambahkan garam, dan gula pasir lalu tunggu hingga mendidih kembali masukkan irisan daun bawang dan tomat. Pastikan ayam terendam sempurna agar matang dengan sempurna
- 7
Setelah air menyusut tambahkan penyedap rasa ayam lalu masukkan kemangi masak sebentar asal kemangi layu lalu angkat
- 8
Ayam masak kemangi sudah siap dihidangkan. Sajikan dengan asi hangat dan kerupuk 😍
- 9
Terimakasih, semoga ada yg berkenan mencoba dan semoga keluarga suka 🙏
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Masak Kemangi Ayam Masak Kemangi
Si babe minta dimasakin ayam ...tuing tuing berpikir...langsung cuusss gerobak sayur....lalu ngoprek ngoprek dapur hemmm jadi deh Ayam Masak Kemangi...si babe suka dan berkata bagus neh buat referensi menu hajatan asyiiiiiikkkk peluk kompor angetttt :) Happy Cooking
-
Ayam masak Kemangi Ayam masak Kemangi
Ayam salah satu bahan makanan yang banyak digemari anak",kita masak yuk bunda dengan bahan dasar ayam, cabe merah disini direbus dahulu sebelum dihaluskan untuk mendapatkan warna merah,sedikit pedas dan dipadu dengan campuran gula merah ditambah aroma kemangi yg menggugah selera. #KapsulAjaib#cookpadcommunity-indonesia#cookpadcommunity-semarang
-
Ayam Masak Kemangi Ayam Masak Kemangi
Olahan ayam dengan paduan kemangi untuk rasa yang lebih segar. Menu ini tidak pedas jadinya kid friendly, ya moms.
-
Ayam Masak Kemangi Ayam Masak Kemangi
#BikinRamadhanBerkesanMulai siap2pin buat sahur..rasanya gak seseram penampilanya ya..kaya pedes banget ya,ini gak loh,karena pake cabe merah besar jadi warna nya merah banget,sengaja tanpa rawit,biar anak2 bisa makan.masak bumbu nya bner2 matang biar ga berasa mentah,gunakan api kecil agar semua bumbu meresap,o iya ayam ny diungkep dulu pakai bumbu dasar kuning sampai empuk ya,sudah tu baru gorengDay6
-
Ayam Masak Kemangi Ayam Masak Kemangi
Bingung bnyk stok ayam di kulkas mau di Masak apa.. pas bngt ada kemangi, ya udahlah coba masak n begini jadinya 😘
-
Ayam Masak Kemangi Ayam Masak Kemangi
Ini versi yg super pedas yaa... kalau gamau pedes, bisa disesuaikan jumlah rawitnya#5resepterbaruku
-
Ayam Masak Kemangi Ayam Masak Kemangi
Waktu itu abis makan ayam kemangi di resto thailand gt, dan ayam kemanginya enak bgt tp sayang porsinya dikit 😂😂Ya udah karena td lg pengen bgt makan ayam kemangi, coba-coba lah masak sendiri 😆Dan rasanya not bad lah yaa, katanya temen kos yg ikut makan sih enak haha 😜Selamat mencobaaaa resep yg memang coba-coba 😂
-
Ayam masak kemangi Ayam masak kemangi
Ayam masak kemangi atau ayam woku2 klo kata suami mah 😁Kebetulan punya kemangi dikit lagi..Rasanya segerr yaa, asem asem pedes gitu 😁Masak buat buka puasa sekalian sahur tinggal diangetin 😁Klo masih kurang asem bisa tambahin jeruk nipis aja yaa 😊
-
Ayam Masak Kemangi Ayam Masak Kemangi
BismillahMasak ayan yang ditambahi dengan rempah yang tidak biasa disajikan di rumah yaitu dengan kemangi, karena biasanya kemangi dimasak dengan ikan, lalapan atau karedok.Diberi cabe dan rawit lebih banyak tambah seger dan nambah nasi 😂#CABEKU#AyamInLopWitYu#pejuanggoldenapron2
-
Ayam Masak Kemangi Ayam Masak Kemangi
Pengen yg seger-seger yaudah ayamnya tinggal ditambahin daun kemangi aja. Dan ini sih beneran kalo dimakan pake nasi pulen bisa bikin nasi cepet abis :((
-
Ayam Masak Kemangi Ayam Masak Kemangi
Sebenarnya memasak Ayam ini adalah salah satu trik agar Zayed suka makan kemangi. Buat saya penting bagi anak mengetahui rasa dan menyukai segala jenis sayuran dan hewani, agar kelak dia besar nanti si anak tidak pilih-pilih makanan. Simpel dan sederhana sich, namun penting menurutku kelak dia dewasa dan tidak bisa makan masakan rumah jadi dia bisa dengan mudah mengkonsumsi apa saja diluaran :)
-
Ayam Masak Kemangi Ayam Masak Kemangi
Mkan ayam klo g di goreng yaaa di msak kecap coba msak nyemek2 yaa sdh kbeneran ada sisa kemangi yaa cemplungin aza
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar