Sop konro 🍖
Awalnya sih karena seneng makan sop konro ini di foodcourt salah satu mall, mungkin ada yang tau nama restonya “sop konro karebosi” pengen bikin sesuatu yang pakai “kluwek” tapi takut gaenak atau pahit 😁 tapi sekarang aku udah tau triknya, cari kluwek yang kulitnya ngga banyak keriput terus kalo dikocok suaranya ngga nyaring, nahh pas udah dipecah dicicipin dulu kluweknya takut pahit 😢 nah segitu dulu tentang kluweknya 😎👻
Sop konro 🍖
Awalnya sih karena seneng makan sop konro ini di foodcourt salah satu mall, mungkin ada yang tau nama restonya “sop konro karebosi” pengen bikin sesuatu yang pakai “kluwek” tapi takut gaenak atau pahit 😁 tapi sekarang aku udah tau triknya, cari kluwek yang kulitnya ngga banyak keriput terus kalo dikocok suaranya ngga nyaring, nahh pas udah dipecah dicicipin dulu kluweknya takut pahit 😢 nah segitu dulu tentang kluweknya 😎👻
Cara Membuat
- 1
Rebus iga sapi dengan air hingga empuk, bisa tambahkan air bila belum empuk, jangan lupa buang kotorannya saat merebus 😉
- 2
Bila daging sudah empuk, tumis bumbu halus, irisan bawang merah, daun salam, lengkuas, cengkeh, kapulaga dan kayu manis hingga harum
- 3
Masukan tumisan bumbu tadi kedalam rebusan iga sapi, lalu masukan air asam, tambahkan garam, gula, penyedap rasa, dan daun bawang, jangan lupa koreksi rasanya, bila sudah pas matikan api dan taburi dengan bawang goreng
- 4
Sop konro siap di nikmati 😘 lebih enak dengan sambal dan nasi panas 👍🏻
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sop konro Sop konro
Perdana nyobain bikin sop konro&rasa nya juara😋Dan beneran bikin sendiri lebih jauh enak nya dari pada beli😀Tapi masalah saya ada di kluwek nya tiap ngolah kluwek pasti selalu gk halus giling nya pas nyampur ke kuah selalu aja ada yg masih gede" penampakan nya😂😂Walaupun begitu tetap gk ngurangin rasa gurih kuah nya kok 😉Resep asli dari orang makassar memang top deh👍😘Tengkiss yo mba mer😄Source:Dapur mba mer a.k.a merna kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar