Ceker ayam bumbu kecap

Mamah Nurohmah
Mamah Nurohmah @mamahnurohmah

Late post , masakan hari minggu 😁 , suami paling seneng makan ceker , jadi aku masakin makanan favorit suami

Ceker ayam bumbu kecap

18 orang berencana membuat resep ini

Late post , masakan hari minggu 😁 , suami paling seneng makan ceker , jadi aku masakin makanan favorit suami

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgceker (ada tambahan sayap kecil" 2 potong+kepala ayam 1)
  2. Bumbu Halus
  3. 4bawang merah
  4. 3bawang putih
  5. 2 bijikemiri
  6. 1 bijikunyit
  7. secukupnyaJahe
  8. secukupnyaLengkuas
  9. 3 bijicabe rawit
  10. Bumbu tambahan
  11. 2 lembardaun salam
  12. 2 lembardaun jeruk
  13. 1 batangsereh
  14. 5 sendokkecap (bango)
  15. 3 bijicabe merah
  16. Garam
  17. Gula
  18. Kaldu bubuk
  19. Minyak Goreng
  20. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker,2 potong sayap+kepala ayam terlebih dahulu, supaya lebih empuk, kemudian tiriskan

  2. 2

    Masukkan bumbu halus, tambahkan sereh,daun salam, daun jeruk, setelah harum tambhkan Air secukupnya

  3. 3

    Masukkan ceker, sayap dan kepala ayam, tambahkan kecap, garam, gula, kaldu bubuk

  4. 4

    Biarkan sampai air mendidih dan menyusut hingga masakkan menjadi cokelat, koreksi rasa

  5. 5

    Terakhir masukkan cabe merah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamah Nurohmah
Mamah Nurohmah @mamahnurohmah
pada

Komentar

Resep Serupa