Bahan-bahan

  1. 1/4daging sapi
  2. 5 lembarsayuran kubis
  3. 2 batangdaun bawang
  4. bawang goreng
  5. 1 buahtomat merah
  6. 5 buahcabai rawit
  7. 1 lembardaun seledri
  8. 1 buahjeruk nipis
  9. kecap manis
  10. Bumbu yang di haluskan
  11. 5 siungbawang putih
  12. 6 siungbawang merah
  13. 1 ruaskunyit
  14. 1 ruasjahe
  15. 1 buahserai
  16. 3 butirkemiri
  17. secukupnyamerica bubuk
  18. 2 lembardaun salam
  19. secukupnyacengkeh
  20. secukupnyajinten
  21. secukupnyaketumbar bubuk
  22. kaldu sapi (masako)
  23. secukupnyagaram
  24. secukupnyagula pasir
  25. 3 lembardaun jeruk
  26. 1 bijikapulaga
  27. minyak untuk menumis
  28. 2 gelassantan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging sapi

  2. 2

    Direbus dengan air yang sudah mendidih hingga matang

  3. 3

    Semua bumbu di haluskan kecuali daun salam dan daun jeruk

  4. 4

    Tumis bumbu yang sudah d haluskan hingga harum

  5. 5

    Masukan daging sapi yang sudah direbus tadi

  6. 6

    Masukan santan dan sedikit tambahkan air kaldu masak hingga mendidih

  7. 7

    Koreksi rasa

  8. 8

    Masukan sayur-sayuran sayuran

  9. 9

    Sajikan dengan bawang merah goreng,rebusan cabai,kecap,daun seledri,jeruk nipis

  10. 10

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Felicia San
Felicia San @cook_15386079
pada
Memasak adl kesuakaan saya sedari kecil, memasak adl salah satu cara saya mencintai untuk org terkasih,Kelak ketika mereka jauh dari saya mereka akan merindukan masakan yg saya buat dg resep ketulusan.(semoga saja)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa