Arroz con pollo y verduras
Juanma Rossi @juanmarss
Debe tener algún nombre pero como no lo sé así se va a quedar el título 👌🏻
Arroz con pollo y verduras
Debe tener algún nombre pero como no lo sé así se va a quedar el título 👌🏻
Paso a paso
- 1
🔹Preparamos los ingredientes. Lavamos el 1/2 zapallito y pelamos la 1/2 papa. Cortamos todo en cuadraditos.
- 2
🔹Ponemos la manteca (se puede cambiar por aceite) en la sartén y agregamos la papa y el zapallito a fuego lento revolviendo cada tanto. Condimentamos a gusto.
- 3
🔹Ponemos el agua para el arroz. Mientras tanto, pelamos y cortamos la cebolla en cuadraditos junto con el pollo.
- 4
🔹Cuando consideremos que la papa y el zapallito se hayan termiado de cocinar los retiramos del fuego y colocamos el pollo con la cebolla. Volvemos a condimentar y revolvemos. Vamos batiendo los dos huevos en una taza.
- 5
🔹Cuando la cebolla esté dorada, agregamos la papa con el zapallito, y los dos huevos que batimos previamente. Mezclamos hasta conseguir una consistencia densa y retiramos del fuego.
- 6
🔹Colamos el arroz y ponemos todo junto en un bowl con un par de fetas de queso cremoso, revolvemos y la comida ya estaría lista.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juanma Rossi le encantará ver cómo quedó.
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