Akhir-akhir ini harga cabe keriting di tempat saya lagi turun. Termasuk juga cabe keriting hijau nya.Cuzzz eksekusi sambel ijo nya.#PejuangGoldenBatikApron

Bapak mertua lagi panen cabe hijau yg besar, tau menantu nya suka pedes jadi cabe nya di kasih aku semua😊, tadinya mau di gulai tapi ga ada santan nya jadilah di buat sambal ijo favorit ku pake resep dari Mama di Bogor

Sambel kesukaan saya ini mah,klo makan di RM. Padang. Mau ngeramein #pekaninspirasi minggu ini #pekan_padang tapi baru kali ini bikin sendiri liat postingan resep Dapoer Ay langsung cookmark ae, ternyata ada ya sambal ijo ditambahin ikan teri baru tau saya soale klo di Cibubur cuma cabe ijo + temen2nya aja campuran sambalnya. Ini beneran loh rasanya enak banget,makan ma nasi hangat dan lauk pauk tambah lahap maemnya. Cabe ijo keriting pas di timbang ada 150 gr jadi bahan2 yang lain saya sesuaikan dengan porsi saya,soale yang maem sambal cuma saya dan suami. Silahkan klik disini untuk melihat resep aslinya ya :Sambal Ijo https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6813564-sambal-ijoIni resepnya semoga bermanfaat ya,😊😊#berburucelemekemas#resolusi2019#kookpader#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity

Sebenarnya ini cabe hijau, juga tomat hijau, cuma karena terlalu lama di kulkas, lumayan menguninglah, eh endak lumayan, emang menguning dia, tapi saya tetap ngotot judulnya sambal ijo 😆Btw sambal ini cocok untuk yang ndak terlalu suka pedas. Untuk takaran sebenarnya saya ngasal, pake feeling, cuma akan coba saya konversi kan 😆Oh iya, tambahan :- untuk rasa lebih pedas bisa memakai cabai keriting hijau juga cabai rawit hijau- daun jeruk dan serai boleh direbus bersamaan boleh juga ditumis, sesuai selera saja 😀

Niat awal mau bikin sambal ijo yang isinya cabe besar hijau tapi karena suka pedas jadinya cabe rawit dibanyakin dan berwarna merah..jadinya warna sambal g murni hijau..perasan jeruk nipis juga banyak jadinya sambal pedas segar..cocok dimakan dengan ikan goreng dan sayur bening..silakan mencoba 😊😊

Jadi ini tadi niatnya mau bikin sambel ijo ala2 RM Padang gituuu.. etapiiiiii, karena rasa malas yang teramat sangat buat cuci cuci, jadilah pake teflon bekas bikin orek tempe yang notabene pake kecap 🙈 Alhasil beginilah jadinya si sambel warnanya engga ijo, tapi jadi coklat 😥

karena masaknya gulai, lawanyya ya sambal cabe hijau..

Favorit di masakan Padang yaaa sambal ijonya..Pas hujan g bisa keluar obrek2 kulkas ada cabe ijo seger..di sambel aja deh yukkk Happy cooking

Punya cabe rawit hijau banyaak seplastik hampir setengah kilo sudah hampir gak segar lagi separuhnya. Daripada mubazir jadilah kepikiran bikin sambal ijo ini. Lagi pula ngobatin rasa kangen makan nasi dengan sambal ijo. Karna disini setiap beli nasi padang selalu dapatnya sambal merah dan rasanya beda dengan padang2 kalau di Serang atau di Jkt. 😅

Lagi nemu cabe keriting ijo di pasar, lumayaaan bs nyetok sambel ijo,, biar Emak gak perlu ngulek sambel tiap hari 😉.Note: diresep ini sy pake tomat merah tp yg masih agak mentah yaa, karena nemu tomat ijo agak susah dipasar.

Biasanya kalau buat sambal selalu pakai cabe merah .. Tp kali ini buat sambalnya pakai cabe ijo aja.. Pedasnya gk kalah sama si merah 😁 .. Sambal ini bisa di tumis lagi sebentar pakai minyak secukupnya .. Nanti jd mirip sm sambal ijo ala padang 😉😉