Hamburguesa veggie de lenteja con corazón de queso 😍

Natasha Fontanella
Natasha Fontanella @cook_7415563

Es muy rica realmente, espero les guste

Hamburguesa veggie de lenteja con corazón de queso 😍

Es muy rica realmente, espero les guste

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Ingredientes

2 raciones
  1. Para dos hamburguesas
  2. 2 cubitosqueso
  3. 2 puñadoslenteja
  4. 1/2pimiento y media cebolla
  5. 2 cucharadaspan rallado
  6. Opcional: aceitunas negras
  7. Sal
  8. Condimentos a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Si la lenteja es de paquete la dejamos en agua toda la noche para después hervir hasta que quede blandita, y si es de lata van directamente a la licuadora los dos puñados y procesamos hasta que quede una pasta (no agregar agua ni nada, solo la lenteja)

  2. 2

    Rehogamos la cebolla y el pimiento, y en un bowl mezclamos todos los ingredientes (aceituna picada, cebolla y pimiento rehogados y pasta de lenteja), lo deje reposar 20 minutos en la heladera para que esté fría la mezcla, condimentamos y después agregamos el pan rallado

  3. 3

    Formamos las hamburguesas (si es necesario agregar un poquito de pan rallado para manejarlas mejor) colocamos el cubito de queso en el centro que quede cubierto por toda la pasta

  4. 4

    Ahora al horno hasta que dore de ambos lados el pan. Dar vuelta con cuidado!! Y listo. Son riquísimas

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Natasha Fontanella
Natasha Fontanella @cook_7415563
Vegetariana, me gusta cocinar dulce y salado pero sobre todo rico ⏰😊
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