Ayam jerit

Ganis Pratidina
Ganis Pratidina @ganis_pratidina
cikampek

Pengen makan yang pedes" tapi yang nikmat 😁😁

Ayam jerit

18 orang berencana membuat resep ini

Pengen makan yang pedes" tapi yang nikmat 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdada ayam(rebus, suwir")
  2. Totole, sejumput garam, sejumput gula
  3. 3 buahSereh(geprek)
  4. 7 lbrdaun salam
  5. 5 lbrdaun jeruk
  6. 1 buahjeruk limau
  7. Bumbu halus:
  8. 7 siungbawang merah
  9. 9 siungbawang putih
  10. 7 buahcabe rawit merah
  11. 5 buahcabe merah keriting
  12. 5 buahcabe merah besar
  13. 1 ruaskencur
  14. Merica butir secukupnya,
  15. secukupnyaKetumbar
  16. 2 buahkemiri(sangrai dulu)

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ayam yang sudah di suwir menggunakan lelehan unsalted butter, sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk

  3. 3

    Kalau sudah harum masukkan ayam nya, tumis hingga bumbu tercampur rata

  4. 4

    Masukkan sedikit air, dan perasan jeruk limau

  5. 5

    Masukkan totole, garam dan gula, masak hingga air menyusut

  6. 6

    Cek rasa itu wajib yaaa

  7. 7

    Dannnn ayam jerit siap disajikan dengan nasi hangat

  8. 8

    Note: bumbu halus saya di uleg ya ngga di blender, rasanya beda, enak an di uleg

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ganis Pratidina
Ganis Pratidina @ganis_pratidina
pada
cikampek
mohon maaf berhubung yang punya akun lagi hamil muda, mabok bau"an segala macem,jadilah ngga pernah masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa