Ketan sorghum serundeng
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih sorghum dan rendam minimal 1-2 jam
- 2
Masukkan santan kental, air, sorghum, daun pandan, dan gula garam secukupnya masak dengan api sedang
- 3
Setelah air mulai mengering kental pindahkan ke kukusan untuk diaron, masak hingga sorghum empuk jangan sampai terlalu lembek
- 4
Sambil menunggu aron selesai bisa memasak serundeng. Masukkan bumbu halus dan kelapa parut kedalam wajan kemudian gongseng sampai warna berubah kuning kecoklatan, ketika mulai kering masukkan gula garam sesuai selera. Masak sampai bunyi kemericik antara serundeng dengan kelapa menandakan serundeng sudah kering.
- 5
Ketika semua sudah matang tunggu sampai ketan sorghum agak dingin agar aroma ketan pada umumnya keluar, sajikan dengan taburan serundeng. Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ketan serundeng Ketan serundeng
Ini salah 1 jajanan fav ku... tp sekarang susah bgt nemuin yg jual ketan serundeng ky gini. Drpd kebawa mimpi mending buat sendiri aja dehh😁
-
Ketan serundeng Ketan serundeng
Kepengen cemilan, pas ujan-ujan..selagi punya sisa serundeng kelapa, cuss deh buat ketan serundeng. Biar jd inget pulau jawa, biar inget jajanan masa kecil hehe
-
-
Ketan serundeng Ketan serundeng
Ini cemilanku Hari ini... Apa cemilanmu?? Pedas2 lengket ... Mak nyusss#SatuResepSatuPohon #SemuaTentangIbu#cookpadcommunity_borneo#PejuangGoldenApron2 #DariPengenJadiBisa#NyemilBarengIbu #MakananFavoritIbu #Cookpadcommunity_samarinda #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_balikpapan #Terimakasih2019
-
Ketan serundeng Ketan serundeng
Klo kangen makan beginian harus bikin sendiri krn di bali blom nemu yg jualan beginian😁#BikinRamadanBerkesan#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bali
-
Ketan serundeng Ketan serundeng
Doyan bgt sama ketan, kali ini menu resep nya mbak resna di Cookpad, gula nya sama kasih gula merah mix gula pasir
-
-
-
Ketan serundeng Ketan serundeng
Saya sangat suka ketan ini, cuma kalau beli kadang suka gak pas rasa serundeng nya suka kemanisan atau keasinan. Ini first trial dan keluarga pada sukaa 😍😘☺😊 enak serundeng nya.Edisi #PejuangGoldenApron2√Ketan pilih kualitas bagus biar pulen.Kalau teman-teman suka pedas boleh tambah cabe rawit ya.√ Ini pakai rice cooker sama seperti buat nasi y tinggi air satu ruas jari kurangi sedikit saja biar pas ga kelembekan.😄√ kalau numis bumbu pakai api kecil soalnya cepat hangus nanti kemiri gak matang√ serundeng jangan ditinggal ya harus sabar aduk terus 😅😂sampai nanti berubah warna dan pas di makan kres2 gitu teksturnya√ masukan gula terakhir saja saat kelapa sudah kering
-
Ketan serundeng Ketan serundeng
Bismillaah.Cemilan kesukaan saya dan mama, dari kecil segala makanan tradisional saya suka banget. Hari ini ada event cookpad sengaja buat karena bahan-bahan mudah dan lengkap.Source: @yulys_kitchen ; dengan penyesuaian#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring#PejuangGoldenBatikApron#KueBuatHalfWayParty#RayainBarengPawonKorea
-
-
Ketan serundeng Ketan serundeng
Assalamualaikum,,,hai hai sobat paders. Punya sisa keran putih enakny diapain ya🤭,,,dibuat wajik,lupis,serimuka,lemper,ketan bumbu kedelai udah,kayakny ketan serundeng kelapa blm dah,,,cas cis cus buat beginian untuk setoran cookpad. Tapi u ketan sedikit saya modif,,,,Krn dia gak terlalu suka air sepertinya,,,, maafkeun ya mbk no#PejuangGoldenApron2#RecookDepok_Retno
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar