Ketan serundeng
Manis, gurih dan pedas... Enak makan ketan putih di cocol ini👍👍
Cara Membuat
- 1
Haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum, masukkan kelapa parut, oseng sampai harum & kering (jangan sampai gosong), sisihkan.. Lalu di blender/ uleg sampai agak halus, beri taburan gula pasir, aduk rata.
- 2
Rendam ketan selama 1 jam, tiriskan dan kukus dengan daun pandan dan sereh selama 20 menit, sisihkan
- 3
Didihkan santan dan garam, lalu masukkan ketan yg di kukus tadi, dan di aron lalu di kukus kembali sampai matang kurleb 25-30 menit
- 4
Dan matang
- 5
Untuk rasa pada bumbu, di sesuaikan selera masing2 ya.
- 6
Di bikin tumpeng ukuran ketan 1/2 ltr.
- 7
Tumpeng 2 susun, loyang ¢18 + kerucut tumpeng, beras ketan 2 ltr
- 8
Beras Ketan 2 ltr, kelapa serundeng 1 btr jadi 60 pcs
sebagai pemula dalam bisnis pastry and bakery, saya harus lebih banyak belajar, dan berbagi, siapa tau bisa menginspirasi.IG:yhie_2112
Lebih banyak Resep Serupa
-
Ketan serundeng Ketan serundeng
ketan kuning serundeng ini biasanya hadir pada saat ada acara selamatan.Akan tetapi gak harus di acara selamatan saja, terkadang kita jumpai di tempat yg menyediakan jajanan pasar.Dan hari ini sy buat bukan karna ada acara selamatan tapi karena sy lagi kepingin makan ketan serundeng ini..yukk ach..cekidot#PejuangGoldenApron2#Minggu17#CookpadCommunity_Depok
-
Ketan serundeng Ketan serundeng
bikin ta'jil ketan serundeng buat buka puasa nanti yuk... ☺️😘
-
Ketan serundeng Ketan serundeng
Bismillah ... ceritanya anak anak pingin makan ketan Alhamdulillah buat serundeng nya dulu besoknya baru buat ketannya Alhamdulillah laris manis
-
-
Ketan serundeng Ketan serundeng
Doyan bgt sama ketan, kali ini menu resep nya mbak resna di Cookpad, gula nya sama kasih gula merah mix gula pasir
-
Ketan serundeng Ketan serundeng
Saya sangat suka ketan ini, cuma kalau beli kadang suka gak pas rasa serundeng nya suka kemanisan atau keasinan. Ini first trial dan keluarga pada sukaa 😍😘☺😊 enak serundeng nya.Edisi #PejuangGoldenApron2√Ketan pilih kualitas bagus biar pulen.Kalau teman-teman suka pedas boleh tambah cabe rawit ya.√ Ini pakai rice cooker sama seperti buat nasi y tinggi air satu ruas jari kurangi sedikit saja biar pas ga kelembekan.😄√ kalau numis bumbu pakai api kecil soalnya cepat hangus nanti kemiri gak matang√ serundeng jangan ditinggal ya harus sabar aduk terus 😅😂sampai nanti berubah warna dan pas di makan kres2 gitu teksturnya√ masukan gula terakhir saja saat kelapa sudah kering
-
Ketan serundeng Ketan serundeng
Kepengen cemilan, pas ujan-ujan..selagi punya sisa serundeng kelapa, cuss deh buat ketan serundeng. Biar jd inget pulau jawa, biar inget jajanan masa kecil hehe
-
Ketan serundeng Ketan serundeng
Sebener na dimakan ketan na doang jg dah enak.. Gurih bgt kalo santan na tua.. Pak suami mah sepiring kurang.. pake kelapa parut kasih garam trus dikukus jg enak.. Makan pake ayam penyet atau tempe penyet enak bgt.. Atau yg simple pake abon aja..
-
Ketan serundeng Ketan serundeng
Ada ketan oleh2 tetangga di kampung halaman dulu hehe, jadi kita buat saja ketan serundeng
-
Ketan serundeng Ketan serundeng
Secara aku dan suami pecinta ketan.gak mungkin kita buat ketan dlm jumlah sedikit.pastinya ribet mengukusnya.akhirnya jadilah aku tetapkan sbg pruduk untuk jualan setiap hari di samping bisa menikmati dapet pula labanya...😁😍😘
-
Ketan serundeng Ketan serundeng
Orang2 dikampung nyebutnya nasi kebuli..kebuli ketan kalee mak.. 😂😂😂
-
Ketan serundeng Ketan serundeng
Kalo libur bingung cemilan itu" Melulu,,Hari ini eksekusi ketan serundeng
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15724359
Komentar