Empanadas de atún

edite_val
edite_val @edithjv007

#CocinaConAmor Esta es mi comida favorita, mi mamá me la hacía cuando era niña y ahora yo la hago para mi familia.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

20 raciones
  1. 1 kgmasa de maíz
  2. 1 lataatún jumbo o 290 gr aproximadamente
  3. 4jitomates medianos
  4. 1cebolla mediana
  5. al gustoSal y pimienta
  6. c/nAgua
  7. c/nAceite

Paso a paso

  1. 1

    Escurrimos el atún y lo ponemos a freír en un sartén con suficiente aceite

  2. 2

    Picamos el jitomate y la cebolla y lo agregamos al sartén junto al atún, sal y pimienta, cocinamos bien y reservamos.

  3. 3

    Preparamos la masa, agregando un poco de sal y agua para hacerla manejable.

  4. 4

    Tomamos una cantidad suficiente de masa con la mano hacemos bolitas y con la ayuda de la máquina de tortillas y un pedazo de hule, el que tengan a mano, formamos nuestra empanada rellenando de atún. El tamaño dependerá de cada quien.

  5. 5

    Una vez formada nuestra empanada la ponemos a freír en un sartén con suficiente aceite, con una cuchara bañamos bien nuestra empanada hasta que la masa esté bien cocida.

  6. 6

    Se pueden acompañar de alguna salsa, o bien un poco de lechuga.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Buenísima!!! me encanta además que es una receta que ya se hizo tradición en tu familia, me antojaste tanto!

Escrita por

edite_val
edite_val @edithjv007
a veces pienso en hacer recetas chidas como las que publican aquí, luego me acuerdo que soy mala cocinera y se me pasa
Leer más

Recetas similares