Milanesas de berenjena al horno

Agusfilippin
Agusfilippin @cook_4898710
Catamarca

Napolitanas (opcional)

Milanesas de berenjena al horno

Napolitanas (opcional)

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

45 minutos
  1. 2berenjenas grandes
  2. 3huevos
  3. Harina
  4. Pan rallado
  5. 1 dienteajo
  6. Perejil
  7. Sal y pimienta
  8. Salsa de tomate
  9. Queso cremoso

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Cortar las berenjenas (1cm), Salarlas , dejarlas 15 minutos (apiladitas), luego enjuagarlas con agua tibia

  2. 2

    En un bols batir el huevo, agregarle el ajo rallado, el perejil cortado bien chiquito y sal y pimienta a gusto.

  3. 3

    Pasar las berenjenas por harina, luego por el huevo y por último por el pan rallado.

  4. 4

    Poner las milanesas de berenjenas al horno (el tiempo depende de cada horno)

  5. 5

    Después que estén doradas agregarles salsa de tomate y queso cremoso, y luego volver a ponerlas al horno hasta que se derrita el queso.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Agusfilippin
Agusfilippin @cook_4898710
Catamarca

Recetas similares