Ikan Gurame Bumbu Kuning

Mama Yossi
Mama Yossi @mamacicak

Pakai bahan seadanya di kulkas... Bosen dgn sambel2an biasa.. Yuk masak bumbu kuning aja :)

Ikan Gurame Bumbu Kuning

24 orang berencana membuat resep ini

Pakai bahan seadanya di kulkas... Bosen dgn sambel2an biasa.. Yuk masak bumbu kuning aja :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorgurame (klo bs 600 ons lebih)
  2. 1jeruk nipis
  3. secukupnyaGaram
  4. 1daun jeruk
  5. Bumbu halus :
  6. 4 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 6cabe merah keriting
  9. 1cabe rawit (sesuai selera)
  10. 1 batangserai dimemarkan
  11. 2kemiri
  12. 1 ruas jarikunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan gurame kemudian berikan jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit sambil menyiapkan bumbu halus. Kemudian Goreng gurame dalam api sedang.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, tambahkan garam, masukkan batang serai dan daun jeruk. Setelah itu masukkan air secukupnya

  3. 3

    Setelah agak basah, masukkan ikan yang sudah digoreng tadi ke dalam bumbu tumisan (sampai agak terendam)

  4. 4

    Sajikan ketika bumbu sudah menyerap dan ikan berwarna kuning.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Yossi
Mama Yossi @mamacicak
pada
Full-housewife that love cooking so much
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa