Tahu Brontak Kriuk

Mama Fanta
Mama Fanta @mamafanta_pawon
Jakarta Timur

Misua dan jagoan2ku suka banget sama tahu goreng sekali makan ndak cukup kalau cuma satu he he...nah biar hemat dan makannya puas pas weekend ini ndak ada acara jadi coba buat ah... #5resepterbaruku#

Tahu Brontak Kriuk

16 orang berencana membuat resep ini

Misua dan jagoan2ku suka banget sama tahu goreng sekali makan ndak cukup kalau cuma satu he he...nah biar hemat dan makannya puas pas weekend ini ndak ada acara jadi coba buat ah... #5resepterbaruku#

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20 buahtahu matang kering
  2. 1/2 kgtouge
  3. 2 batangdaun bawang
  4. 5 buahwortel iris dadu
  5. 5bakso iris kecil
  6. 5 siungbawang putih
  7. 5 siungbawang merah
  8. 5cabe merah bila suka
  9. secukupnyaGaram / gula
  10. 1/2 sdtRoyko
  11. 1/2 sdtmerica bubuk
  12. Tepung serbaguna tuk goreng ayam
  13. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

  1. 1

    Dengan gunting potong tengah tahu dan keluarkan isinya lalu sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang putih bawang merah yg sudah diiris lalu masukkan isi tahu dan bakso aduk rata biarkan mendidih.

  3. 3

    Tambahkan garam, gula, royko dan merica bubuk dan sedikit air lalu aduk rata baru tambahkan wortel biarkan wortel setengah matang lalu koreksi rasa.

  4. 4

    Baru masukkan touge dan daun bawa aduk sebentar angkat.

  5. 5

    Masukkan isian kedalam tahu tadi beri cabe merah iris bisa ditambah bawa goreng bila suka sisihkan

  6. 6

    Untuk kulitnya buat adonan basah dengan mencairkan 4 sendok makan tepung ayam goreng dg air dingin siapkan juga tepung keringnya.

  7. 7

    Ambil tahu yg sudah diisi baluri dengan tepung cair lalu gulingkan kedalam tepung kering hingga rata ketuk2 baru baluri lagi demgan tepung basah lalu goreng dalam minya panas dengan api kecil sampai kecoklatan

  8. 8

    Angkat tiriskan..bisa dimakan dengan cabe rawit, bumbu kacang atau saus sambal rasanya yang kriuk enakk loh bun selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Fanta
Mama Fanta @mamafanta_pawon
pada
Jakarta Timur
Aku seorang ASN hobbie masak tapi hanya sempat masak pas weekend aja krn weekday nya sibuk ngantor...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa