Sempol Ayam Endesss 😍

Gayuh Wijayani
Gayuh Wijayani @cook_15712392

Berawal dari nyicipi sempol online dan penasaran buat sendiri akhirnya sampe sekarang berhasil dijual dan alhamdulillah laku pada bilang enak 😘😍

Sempol Ayam Endesss 😍

Berawal dari nyicipi sempol online dan penasaran buat sendiri akhirnya sampe sekarang berhasil dijual dan alhamdulillah laku pada bilang enak 😘😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 Jam
190-200 Tusuk Sedang
  1. Bahan-bahan
  2. 750 gramTepung Tapioka
  3. 500 gramTepung Terigu
  4. 1 kgDaging Ayam (bagian dada)
  5. 250 gramWortel
  6. secukupnyaDaun Bawang
  7. 2 bungkusRoyco (penyedap rasa lain)
  8. 3 butirTelur (2 butir Telur campur ke adonan dan 1 butir Telur kocok lepas)
  9. secukupnyaMinyak Goreng
  10. TusukSate (ukuran sedang)
  11. Bumbu
  12. 12 siungBawang Putih
  13. secukupnyaMerica
  14. 4 sdmGaram

Cara Membuat

3 Jam
  1. 1

    Cara membuat Bumbu Halus:
    1. Bawang putih di tumis terlebih dahulu hingga harum
    2. Setelah itu uleg sampai halus dengan garam dan merica
    3. Sisihkan

  2. 2

    Cara membuat Adonan:
    1. Daging ayam di seset dan pisahkan dengan kulit dan tulangnya. Potong kecil-kecil kemudian blender sampai halus.
    2. Wortel di kupas dan di parut menggunakan parutan keju agar ukuran wortel sama besarnya. Bisa juga di iris tapi lebih cepet pakai parutan keju 😀
    3. Daun bawang diiris tipis kecil-kecil.
    4. Campurkan daging yang telah diblender tadi dengan bumbu halus sampai merata.
    5. Masukan wortel dan daun bawang, aduk sampai rata.

  3. 3

    6. Masukan 2 butir telur, royco dan tambahkan sedikit demi sedikit tepung tapioka dan tepung terigu.
    7. Tambahkan air hangat agar adonan tercampur rata dan kalis.
    8. Setelah adonan kalis bisa di bentuk sesuai keinginan di tusuk sate (jangan lupa tangan dan adonan kasih minyak sedikit agar tidak lengket).
    9. Tinggal di rebus saja sampai sempol mengapung tandanya sudah matang dan tiriskan.
    10. Terakhir, sempol yang sudah ditiriskan sampai dingin bisa di goreng dengan telur 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gayuh Wijayani
Gayuh Wijayani @cook_15712392
pada

Komentar (3)

Resep Serupa