Bandeng Balado ala Anak Kos

Jadi ceritanya bingung masak apa yang bisa bertahan selama 2 hari (Sabtu dan Minggu). Berhubung di tukang sayur cuma sisa bandeng (sekalian nyari yang low cholestrol) yauda pasrah deh. Sebenernya ini makanan favorit kalau di rumah, ibu sering banget masak ini tapi dengan versi yang resepnya serius hehe. Alhamdulillah nikmat, bikin kangen rumah.
Bandeng Balado ala Anak Kos
Jadi ceritanya bingung masak apa yang bisa bertahan selama 2 hari (Sabtu dan Minggu). Berhubung di tukang sayur cuma sisa bandeng (sekalian nyari yang low cholestrol) yauda pasrah deh. Sebenernya ini makanan favorit kalau di rumah, ibu sering banget masak ini tapi dengan versi yang resepnya serius hehe. Alhamdulillah nikmat, bikin kangen rumah.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan bandeng, potong sesuai selera. Marinasi dengan air garam kemudian goreng hingga kering, tiriskan.
- 2
Kupas bawang merah, bawang putih. Belah cabai merah, hilangkan bijinya agar tidak terlalu pedas karena bumbu ikan akan full dengan cabai.
- 3
Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai menggunakan blender. Anak kos pasti ngga suka nguleg hehe jadi tambahkan sedikit air lalu di blender hingga halus.
- 4
Panaskan 2 sendok makan minyak goreng. Masukan bumbu halus, tumis hingga wangi dan kadar air berkurang. Masukan gula, garam, dan royco.
- 5
Masukan ikan bandeng goreng dan aduk rata hingga bumbu berubah warna dan menyatu dengan ikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bandeng balado Bandeng balado
Hari ini lagi kepingin banget masak bandeng balado, tapi berhubung banyak duri dan cuman saya yang suka jadi masak nya cuman sedikit 🥰#resepbandengbalado##resepbandeng##resepbalado##bandeng##balado##bandengbalado# vimalakirti rusdianti -
Ikan Bandeng Balado Ikan Bandeng Balado
saat ibuk beliin ikan bandeng, manda bingung mau dimasak apa, karena manda takut durinya, dan kebetulan di rumah tidak ada panci presto. kalau cuma digoreng aja, kayaknya kurang oke. ibuk nyaranin tuk dimasak balado.. baiklah, edisi perdana masak bvalado ikan bandeng, dan ternyata enak lho.. ini saya post tuk meramaikan posbarnya #CookpadCommunity_Yogyakarta yang temanya #IwakmuNengAtiku #SelaluIstimewa sekalian tuk posting #PejuangGoldenApron3 pawon mommy najam -
Bandeng Balado Bandeng Balado
Kemaren habis wisata ke jepara trus beli bandeng, nah sampai rumah bingung bandengnya mau dimasak gimana, yauda ak coba buat aja bandeng balado dan jadinya taraaaa...Selamat mencoba juga, semoga resep ini bermanfaat untuk semuaa :) Iin Ambarwati -
-
Balado Bandeng Balado Bandeng
Jarang banget masak ikan bandeng basah,,alhamdulillah kemarin d kasih mbah uti,,,Mau d goreng harus bkin sayur buat Pendamping makan aah ribet,🤭 sekalian ae lauk juga Ada pedesnya gk usah nyambel" deh makan sma krupuk gtu,,,jadilah balado Bandeng enak banget durinya juga kriuk aman d makan tp Duri tengahnya ttp keras yaa jangan d makan,😁 bahane pelengkap Cuma seadanya d dapur tp nikmat,,, Ibu'e Dex Aby -
Balado Bandeng Sederhana Balado Bandeng Sederhana
Kami sedang mengerjakan orang. Kami bingung mau masak apa. Akhirnya memutuskan untuk tanya ke tukang. Tukang pengennya masak balado. Akhirnya kami memutuskan untuk membuat balado Bandeng sederhana. Pada dasarnya, bandeng bisa diganti dengan ikan apapun yaa.#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan Hidayatul Munawaroh -
Balado Kuah Bandeng Balado Kuah Bandeng
Seumur-umur saya nggak tau kalau ada masakan khas Sumatra Barat yang namanya Balado Kuah. Saya tau ada banyak masakan Indonesia yg pedas dengan penambahan kuah, tapi saya tidak menyangka yang ini namanya balado kuah😅Balado kuah saya menggunakan 1/2 dari bumbu di resep milik mba @windri_aries, saya tau soal balado kuah dari postingan beliau🤭Mba Windri pakai ikan kembung, tapi saya punyanya ikan bandeng. Tapi saya kira bisa pakai ikan apapun. Ini lezat dan ada petenya yang bikin seru. Penambahan kaldu bubuk halawa di kuahnya jadi salah satu pendukung kelezatan, karena kan gurihnya sedap dengan aroma dan rasa rempah nusantara yg terasa kuat. Saya nyaman menggunakannya karena ada label halal dan racikannya tidak menggunakan pengawet ataupun tambahan zat sintetis di dalamnya. Menenangkan sekali, mantap👍Kuah Balado Bandeng ini jangan diragukan kelezatannya, pokoknya peserta makan bakalan bolak-balik nyinduk nasi. Kalau perlu, siapin nasi 2 mejikom sekaligus biar makannya bablas tanpa iklan kekecewaan karena nasi abis😅#CookpadCommunity_Bogor#ComboCalakan_5IkanLokal#MasakanIndonesiaIkanLokal#PilihMasakUntukBangsa.#MerdekaDalamKreasi#GurihnyaTIMLO23 Binti Sae -
Ikan Bandeng Balado Ikan Bandeng Balado
Ikan Bandeng paling enak yang ukuran besar, jadi nggak terlalu direpotkan dengan duri-durinya 😋. Paksu bilang, kalau di Makassar namanya "ikan bolu" Indah Triwiartuti -
Balado Bandeng Suwir Balado Bandeng Suwir
Makan bandeng malas buang durinya,, jadilah saya suwir suwir dulu sebelum di masak hehe Ummu Harits -
Balado ikan bandeng Balado ikan bandeng
Suami suka bgt sama ikan bandeng ,sebelum brangkat kerja tadi udah request bikin balado ..marilah kita masak Bunda Haykal ||@kartikaditaaa -
Balado Bandeng Balado Bandeng
Sebenernya hampir ga pernah masak bandeng krn males durinya.. krn kemaren dapet kiriman bandeng ungkep seger dari ibu mertua dan coba2 dibikin Bandeng Balado.. AshariniAshar -
Balado pindang bandeng dan ikan asin bulu ayam Balado pindang bandeng dan ikan asin bulu ayam
Mau bikin ikan asin disambelin bawang tp tanggung cm sedikit doang di tukang sayur keliling. Ada pindang bandeng cuma sisa 2 ekor pula. Akhirnya disatuin aja semuanya Ayu Anggraini
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar