Peyek Udang

Naads_Kitchen
Naads_Kitchen @Helen_prilia
Surabaya

#BringBackMemories

Assalamualaikum...
Akhirnya setelah semedi selama seminggu mengingat2 kembali kira2 masakan apa yang pertama bikin hati berbunga-bunga,dan ingetlah dulu waktu SMP aq pernah dibawain adek2 Q udang kecil2 hasil mereka "nyeser" di kali. Mungkin bahasa kerennya jaring tapi pake baju 🙊🙊🙊. Siang itu panas terik,mereka berdua lari2 bahagia sambil menghampiri aq,,"Kak, dapet urang (udang) banyak,Masakin ya kk". Sebagai anak perempuan pertama, posisi q mmg mengganti kan ma2 yg pergi sbg Tkw. Saat itu yg kepikiran cm bikin rempeyek udang ini,krn kalo ada kenduri mereka pasti cari peyek nya. Jaman dulu belum ada google & cookpad ya,,jadi sumber terpercaya itu tanya tetangga 😅. Main cemplung2 aja, gak pake timbang2 kyk sekarang, hasilnya rada gosong sedikit asin. Dan saat mereka nyiciip, "enak kk 😍,besok bikinin lagi ya,,, nanti aq cariin lagi yg banyak" . Luluh hati kk dek, cuma sekedar masakan gk sempurna aja sdh bikin kalian bahagia,dan itupun bikin aq bahagia, seolah dapet pencapaian terbesar dalam perdapuran kala itu🙊🙊.

Source : rachelviann
#cookpadcommunity
#cookingwithhearteatingwithlove
#clovercookinglover
#semarakclover
#cookpadcommunity_surabaya
#cookpadindonesia
#tidaksekedarmemasak
#Naads_kitchen
#3weekschallenge

Peyek Udang

#BringBackMemories

Assalamualaikum...
Akhirnya setelah semedi selama seminggu mengingat2 kembali kira2 masakan apa yang pertama bikin hati berbunga-bunga,dan ingetlah dulu waktu SMP aq pernah dibawain adek2 Q udang kecil2 hasil mereka "nyeser" di kali. Mungkin bahasa kerennya jaring tapi pake baju 🙊🙊🙊. Siang itu panas terik,mereka berdua lari2 bahagia sambil menghampiri aq,,"Kak, dapet urang (udang) banyak,Masakin ya kk". Sebagai anak perempuan pertama, posisi q mmg mengganti kan ma2 yg pergi sbg Tkw. Saat itu yg kepikiran cm bikin rempeyek udang ini,krn kalo ada kenduri mereka pasti cari peyek nya. Jaman dulu belum ada google & cookpad ya,,jadi sumber terpercaya itu tanya tetangga 😅. Main cemplung2 aja, gak pake timbang2 kyk sekarang, hasilnya rada gosong sedikit asin. Dan saat mereka nyiciip, "enak kk 😍,besok bikinin lagi ya,,, nanti aq cariin lagi yg banyak" . Luluh hati kk dek, cuma sekedar masakan gk sempurna aja sdh bikin kalian bahagia,dan itupun bikin aq bahagia, seolah dapet pencapaian terbesar dalam perdapuran kala itu🙊🙊.

Source : rachelviann
#cookpadcommunity
#cookingwithhearteatingwithlove
#clovercookinglover
#semarakclover
#cookpadcommunity_surabaya
#cookpadindonesia
#tidaksekedarmemasak
#Naads_kitchen
#3weekschallenge

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
1/2 kg
  1. 250 grudang segar
  2. 200 grtepung beras
  3. 2 sdmsagu
  4. 300 mlsantan
  5. 2 lbrdaun jeruk,buang tulangnya lalu iris halus
  6. Bumbu halus
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1/2 sdtketumbar
  9. 1-2 cmkunyit
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaKaldu jamur
  12. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Bersihkan udang,lalu buang kepalanya,sisihkan. Di dalam mangkuk, campur tepung beras dan tepung sagu.

  2. 2

    Tambahkan bumbu halus dan santan.aduk hingga tidak bergerindil, tambahkan daun jeruk dan udang.aduk rata

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, tuang adonan sesendok sayur pada tepian penggorengan,goreng hingga kuning keemasan lalu balik sebentar. Angkat dan siap dinikmati 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Naads_Kitchen
Naads_Kitchen @Helen_prilia
pada
Surabaya
Helen aprilia, IG: helen_priliaCookpad Community SurabayaMasih banyak harus belajar lagi untuk jadi ahli masak.Yang penting bisa jdi chef di dapur sendiri....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa