Donut artesanales

Jose Luis Dueñas Palma
Jose Luis Dueñas Palma @cook_4811699

Al gusto también podrías colocar unas cuantas semillas de anís para darle un toque aromático y artesanal.

También son súper prácticas por que podemos rellenarlas con lo que más nos guste y ponerles un glaseado que se nos antoje como las mermeladas d frutilla o Mora o el muy delicioso dulce de leche o arequipe, en fin son miles las variables para esta receta.

Donut artesanales

Al gusto también podrías colocar unas cuantas semillas de anís para darle un toque aromático y artesanal.

También son súper prácticas por que podemos rellenarlas con lo que más nos guste y ponerles un glaseado que se nos antoje como las mermeladas d frutilla o Mora o el muy delicioso dulce de leche o arequipe, en fin son miles las variables para esta receta.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

1 minutos
5 raciones
  1. 500 gharina 0000
  2. 2 pizcassal
  3. 3 cucharadasazúcar
  4. 2 cucharadas soperaslevadura seca
  5. 1/2 cucharadapolvo para hornear
  6. 1huevo
  7. C/Nleche (200 ml para activar la levadura + la necesaria para tomar la masa)
  8. azúcar impalpable
  9. chocolate semi amargo o dulce
  10. 1 1/2 cucharadamantequilla

Paso a paso

1 minutos
  1. 1

    Hacemos un volcán con la harina y ponemos en el centro 1 huevo batido y una cucharada y media de mantequilla.

  2. 2

    En otro recipiente agregamos 2 cucharadas de azúcar + las 2 cucharadas de levadura+ 200 ml de leche tibia+ una cucharada de harina

  3. 3

    Luego de que la levadura de active la agregamos al centro de nuestro volcán y le ponemos la sal al rededor del mismo más la cucharada de azúcar sobrante.

  4. 4

    Procedemos al amasado y a la incorporación de leche de acuerdo a la humedad.

  5. 5

    Una vez bien amasada luego de unos 10 minutos, la dejamos reposar con papel transparente por unos 45minutos.

  6. 6

    Con un molde sacamos las donut y las freímos en aceite a temperatura media.

  7. 7

    Espolvorear con el azúcar impalpable y rellenar con chocolate o solo untar con chocolate.

  8. 8

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Jose Luis Dueñas Palma

Comentarios (9)

Recetas similares