Oseng tetelan sapi pedas unyun unyun 😃

47 orang berencana membuat resep ini
Martha Wibowo
Martha Wibowo @martha85
semarang

berhubung anak anak udah punya lauk sarundeng di kirimin omanya ,giliran yg dewasa bikin lauk yang pedes 😅

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgtetelan sapi
  2. 1 onsdaging sapi (untuk pelengkap)
  3. 7 bijicabe kriting merah
  4. 25 bijicabe rawit setan (😃sesuai selera bund)
  5. 6 buahbawang merah
  6. 4 buahbawang putih
  7. 1/2bawang bombai kalau ukuran besar
  8. serai geprek
  9. lengkuas geprek
  10. 3 lembardaun salam
  11. garam
  12. kaldu jamur
  13. 1 sendoksaus tiram
  14. 1 sendokminyak
  15. 1 gelasair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus tetelan dan daging sapi dengan sedikit garam sampai agak empuk (kurleb 15 menit)

  2. 2

    Haluskan bawang merah,bawang putih,cabai (saya di blender ajah 😁biar irit waktu)

  3. 3

    Rajang bawang bombai jangan terlalu halus

  4. 4

    Setelah daging dan tetelan empuk potong2 sesuai selera

  5. 5

    Tumis bawang bombai lalu masukkan bumbu yang sudah di haluskan sampai harum

  6. 6

    Setelah agak layu masukin daun salam sere dan lengkuas sampai bumbu matang,masukkan garam kaldu jamur dan saus tiram

  7. 7

    Setelah bumbu matang masukin daging,aduk2 sampai rata

  8. 8

    Masukin air

  9. 9

    Tutup sampai daging matang dan air meresap,tunggu sampai daging ngeluarin minyak ya bund,koreksi rasa

  10. 10

    Angkat taruh di piring saji ☺

  11. 11

    Sajikan dengan nasi hangat,atau kalau yg lagi diet or gk makan nasi bisa makan pakai sawi putih yg di rebus biasa atau bisa juga di tumis pakai bawang putih aja 😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Martha Wibowo
Martha Wibowo @martha85
pada
semarang

Resep Serupa