Ikan tongkol bumbu tauco

Novita Anggraeni
Novita Anggraeni @novitaspan
Pekanbaru

Di pasar lagi banyak banget ikan tongkol, kayaknya enak nih dimasak tauco hehehe

Ikan tongkol bumbu tauco

6 orang berencana membuat resep ini

Di pasar lagi banyak banget ikan tongkol, kayaknya enak nih dimasak tauco hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekorikan tongkol potong 2
  2. 5 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 4cabe hijau keriting
  5. 2cabe merah keriting
  6. 6 batangbuncis, iris serong
  7. 2 lembardaun salam
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. 1 batangserai digeprek
  10. 1 sdmtauco asin (saya pakai merk yeo’s)
  11. 1 sdtgula
  12. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan tongkol yang sudah dibersihkan dan dipotong 2 dengan jeruk nipis dan garam, diamkan selama kurleb 10-15 menit lalu goreng

  2. 2

    Iris bawang merah dan bawang putih, juga cabe keriting (iris serong yaa).

  3. 3

    Tumis bawang dengan 3 sdm minyak sampai harum, masukkan cabe, daun salam, daun jeruk, serai, aduk sampai harum.

  4. 4

    Masukkan buncis, beri air sedikit, tambahkan tauco dan gula. Koreksi rasa, kalau belum asin boleh tambah garam sesuai selera (tauco ini udah asin jadi jangan langsung masukkan garam ya, dicoba dulu).

  5. 5

    Masukkan ikan tongkol dan masak sampai air menyusut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novita Anggraeni
Novita Anggraeni @novitaspan
pada
Pekanbaru
Fulltime mommy for two adorable kids and also parttime anesthesiologist
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa