Magdalenas (muffins) fáciles y rápidos

Lu Santana
Lu Santana @cook_4511461
Uruguay
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Ingredientes

20 minutos
20 raciones
  1. 320 gharina
  2. 180 gazúcar
  3. 15 gpolvo de hornear
  4. 1/2 cucharaditasal
  5. 180 mlleche
  6. 2huevos
  7. 125 gmanteca
  8. escoge uno de los siguientes (depende el sabor que quieres)
  9. 70 gcacaco
  10. 4bananas(hacer pure)
  11. 70 gcoco
  12. 120 gnueces picadas
  13. 100 gpasa
  14. o el gusto que tu eligas
  15. 50pirotines (el papel que "lo cubre")

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    En un bowl mescla la harina, azúcar, sal y polvo de hornear mezclar bien.

  2. 2

    En otro bowl mezclar la leche, los huevos y la manteca previamente derretida, mezclar bien.

  3. 3

    Una vez mezclados por separados los secos de los líquidos, unir los líquidos a los secos y mezclar bien, hasta que quede una mezcla ni muy seca ni muy líquida.

  4. 4

    Agregar el gusto a elección (yo los hice con cacao) mezclar bien y poner en cada pirotin (molde) hasta la mitad (tener en cuenta que crecen y se pueden desbordar del mismo) llevar al horno 180 grados de 20 a 25 minutos.

Reacciones

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Comentarios (2)

damian arias
damian arias @cook_7963797
Hola . Muy buena la receta y muy útil. Pero quiero hacer una pregunta. Cuando duran los muffins, dentro o fuera de la heladera? .Como logras que eleven más mientras se cocinan, las pones en una bandeja o molde extra ..o solo en el molde de muffin ?
Desde ya muchas gracias.

Escrita por

Lu Santana
Lu Santana @cook_4511461
Uruguay

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