Bahan-bahan

  1. 500 grberas ketan murni (tanpa ada campuran beras putih)
  2. 30 mlair ki/air abu
  3. 500 mlair
  4. 50 lbrdaun bambu kecil
  5. tali/benang pengikat

Cara Membuat

  1. 1

    Daun bambu di cuci bersih.. rebus, kemudian dicuci kembali dengan air mengalir. Lap kering. sisihkan

  2. 2

    Rendam beras ketan seluruhnya dengan campuran air dan air abu selama kurleb 6jam. Setalah itu bilas ketan dengan air mengalir.

  3. 3

    Ikat dengan daun bambu. rebus selama kurleb 4 jam.

  4. 4

    Setelah masak, angkat dan dinginkan. Enak dimakan dengan srikaya atau gula merah cair

  5. 5

    Tips: sebelum bungkus, daun bambunya dioles minyak supaya gak lengket

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Silvia Gho
Silvia Gho @cook_4907711
pada

Resep Serupa