Chofan de pollo a mi estilo casero
Alicia Arisleyda Quiñones Feliciano @cook_4857340
El plato preferido de mi hija mayor. Y como hoy esta de cumpleaños se lo prepare para almuerzo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cocina el arroz como de costumbre. Bien bajo en sal ya que las salsas de soya y ostras tienen sal. Así no te preocupas por que quede subido de sal.
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Sudar las pechuga hasta cocerlas y cortar en pedazos. El jamón crudo picarlo y preparar u revoltijo con los huevos sin sal.
- 3
Picar la zanahoria, vainas, apio, perejil, puerro como esta en la foto.
- 4
En un wok colocar 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen. Agrega la zanahoria y la vainas china a sofreír por unos minutos.
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Luego agregar el apio, la pechuga de pollo, el jamón y el revoltijo de huevo.
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Cocina por un minuto, luego agregar el arroz y movemos bien hasta integrar todo.
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Luego agregamos la salsa de soya y ostras, seguimos moviendo para integrar bien el arroz con las salsas. Y por último agregar el puerro y el perejil picado y listo.
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Solo nos queda disfrutar de este rico y delicioso chofan de pollo a mi estilo casero.
- 9
Yo lo acompañe con una ensalada verde de pepino, repollo blanco y morado, lechuga y tomate. Provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alicia Arisleyda Quiñones Feliciano le encantará ver cómo quedó.
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